题目内容
9．
如图所示，在两个相同的烧杯中分别盛有质量、初温都相等的水和牛奶，用两个相同酒精灯对其加热．（1）加热过程中，加热时间的长短反映吸收热量的多少，发现要使它们上升相同的温度，需给牛奶加热的时间要短一些，这是因为牛奶的比热比水小；
（2）停止加热后，在相同时间内，盛有牛奶的烧杯（填“水”或“牛奶”）温度下降得快些，若要使其温度下降不至太快，请说出一种方法：给盛牛奶烧杯加上盖子．
分析 （1）将质量相同的不同物质加热到相同的温度，比较加热时间的不同，加热时间长的物质吸热能力强；根据比热容的概念和Q=Cm△t进行分析，即△t和质量相等时，比热容越大，吸收的热量越多；
（2）根据Q=Cm△t，质量和放出热量相同时，比热容越小降低的温度越低；影响液体蒸发的快慢的因素有：液体的温度、液体的表面积、液面上空气流动的快慢．
解答 解：
（1）加热过程中，通过比较加热时间的长短反映水和牛奶吸收热量的多少，加热时间长的吸收热量多；
因为质量和升高的温度相同，需要给牛奶加热的时间要短一些，由Q=cm△t得：吸收的热量越少，比热容越小，所以该实验说明牛奶的比热容比水的比热容小；
（2）质量相同的牛奶和水，放出相同热量，牛奶的比热容小于水的比热容，由Q=cm△t可知，牛奶降低的温度低；
温度高的牛奶从杯口蒸发，蒸发放热，为减慢蒸发，可以给盛牛奶烧杯加上盖子．
故答案为：（1）吸收热量的多少；牛奶的比热比水小；（2）牛奶；给盛牛奶烧杯加上盖子．
点评 本题考查比热容、热量公式以及加快蒸发的方法，难度不大；灵活运用控制变量法分析问题是解题关键．
练习册系列答案
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20．如图中能正确描述液体凝固成晶体的是（ ）
| A． |  | B． |  | C． |  | D． |  |
17．关于电磁转换，下列四幅图解释合理的是（ ）
| A． | 甲：磁场能产生电流 | |
| B． | 乙：开关闭合，小磁针N极将向右偏转 | |
| C． | 丙：磁场对电流的作用 | |
| D． | 丁：开关闭合，将电能转化为机械能 |
4．为节约能源，需提高热机的效率，下列措施中不能提高热机效率的是（ ）
| A． | 尽量增加热机的工作时间 | B． | 尽量减少热机部件间的摩擦 | ||
| C． | 尽量使燃料充分燃烧 | D． | 尽量减少废气带走的热量 |
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