题目内容

1.中央电视台播出的“舌尖上的中国”节目深受广大群众的喜爱,味道鲜美的微山湖炖鱼是济宁人民“舌尖上的美食”.炖鱼满屋飘香是由于分子不停地做无规则运动造成的,烹饪过程中其内能是通过热传递方式改变的.

分析 改变物体内能的方式有:做功与热传递两种方式.物质是由分子组成的,组成物质的分子永不停息地做无规则的运动.

解答 解:当一盘色香味俱佳的炖鱼端到餐桌时,炖鱼的美味香飘四溢,这是因为组成物质的分子不停地做无规则运动;在烹饪炖鱼过程中,内能增加主要通过热传递方式实现的,
故答案为:分子不停地做无规则运动;热传递.

点评 本题考查了分子动理论、改变内能的方式,本题是一道基础题,掌握基础知识即可正确解题.

练习册系列答案
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10.阅读以下材料,回答相关问题.
                                                           铁磁性材料的磁化与退磁
       铁磁性物质的结构与其他物质有所不同,它们本身就是由很多已经磁化的小区域组成的,这些磁化的小区域叫做“磁畴”.磁化前,各个磁畴的磁化方向不同,杂乱无章的混在一起,各个磁畴的作用在宏观上互相抵消,物体对外不显磁性.磁化过程中,由于外磁场的影响,磁畴的磁化方向有规律的排列起来,使得磁场大大加强.
       有些铁磁性材料在外磁场撤去以后,磁畴的方向仍能很好地保持一致,物体具有很强的剩磁,这样的材料叫做硬磁性材料.有的铁磁性材料,外磁场撤去以后,磁畴的磁化方向又变得杂乱,物体没有明显的剩磁,这样的材料叫做软磁性材料.永磁体要有很强的剩磁,所以要用硬磁性材料制造.电磁铁要在通电时有磁性,断电时失去磁性,所以要用软磁性材料制造.
       高温下,磁性材料的磁畴会被破坏;在受到剧烈震动时,磁畴的排列会被打乱,这些情况下材料都会产生退磁现象.
请回答下列问题:
(1)磁化过程中,由于外磁场影响,铁磁性物质内磁畴的磁化方向有规律的排列起来,使得磁场加强.
(2)电铃中的电磁铁是用软磁性材料制造的.
(3)为了保护磁卡上的信息,你认为应该怎样做?避免高温环境和受到剧烈震动.

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