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12.端午节妈妈在厨房蒸粽子,小明在客厅就闻到了粽子的香味,这是扩散现象,蒸粽子通过热传递方式增大粽子内能的.

分析 不同物质的分子彼此进入对方的现象叫扩散,说明一切物体的分子都在永不停息的做无规则运动.改变物体内能的方法:一是做功,二是热传递.

解答 解:因分子在永不停息的做无规则运动,所以可以闻到厨房弥漫着粽子的香味,属于扩散现象;
蒸粽子时,粽子吸收热量、温度升高,蒸粽子是通过热传递方式增加内能的.
故答案为:扩散;热传递.

点评 本题考查了改变内能的方法(热传递)、分子的无规则运动,属于基础题目.

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