Question

8．在“观察水的沸腾的实验”中，小明的实验记录表格如下：

时间（分）	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
温度（℃）	90℃	92℃	94℃	96℃	98℃	99℃	99℃	96℃	99℃	99℃

（1）观察到当水沸腾时，水中形成大量的气泡上升到水面破裂开来，从实验可得出，液体在沸腾过程中要吸热，但温度不变．
（2）从记录的数据看出，在第7分钟记录的数据是明显错误的．
（3）由表可知，加热水沸腾，水的沸点是99℃．
（4）小丽观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况，如图1（a）、（b）所示，则a图是水沸腾时的情况．
（5）表格数据纠正后，在图2坐标中画出水的沸腾曲线

Answer 1

分析 （1）（2）（3）液体沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变，这个不变的温度是液体的沸点
（4）水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小；水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大．
（5）根据表格数据描图，就是先根据数据描点，然后用平滑曲线把这些点连接起来．

解答 解：（1）液体在沸腾过程中要吸热，但温度不变．
（2）从记录的数据看出，水从第5min开始沸腾，水沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变，故第7min记录的数据有误；
（3）水沸腾时这个不变的温度是水的沸点，表格中所示水的沸点是99℃；
（4）水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大．所以（a）符合题意．
（5）根据数据描点，然后用平滑曲线把这些点连接起来．如下图所示：

故答案为：（1）吸；不变；（2）7；（3）99；（4）a；（5）见上图．

点评 （1）液体沸腾前吸收热量，温度不断升高，气泡上升时不断变小；
（2）液体沸腾的特点：吸收热量，温度保持不变，气泡上升过程中不断增大．