题目内容
下表是小刚同学在“观察水的沸腾现象”时记录的实验数据，根据要求回答下列问题：
| 时间t/min | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 温度t/℃ | 50 | 57 | 64 | 71 | 78 | 85 | 91 | 97 | 99 | 99 | 99 |
（2）当水沸腾后，继续给水加热，水的温度______．（填“升高”、“不变”或“降低”）
（3）实验室里有酒精温度计和水银温度计两种．已知在标准大气压下，酒精的凝固点和沸点分别为-117℃和78℃；水银的凝固点和沸点分别为-39℃和319℃，．在做“观察水的沸腾现象”的实验时，应选用______温度计．（选填“酒精”或“水银”）
解：（1）水吸收热量，温度首先升高，当水的温度升高到99℃时，水不断吸收热量，温度保持不变，这个不变的温度是水的沸点，所以水的沸点是99℃．
液体的沸腾跟气压有关，气压越高，沸腾越高，1标准大气压下水的沸点是100℃．而此时的水的沸点是99℃．这说明该地区当时的大气压强小于标准大气压．
故答案为：99；＜．
（2）水沸腾时，继续给水加热，不断吸收热量，温度保持不变．
故答案为：不变．
（3）水的沸点大约是100℃，使用酒精温度计，在水温达到78℃时，酒精变为气体，酒精温度计不能根据液体热胀冷缩的性质进行工作．水银的凝固点和沸点分别为-39℃和319℃，水温在100℃时水银处于液体，能根据液体热胀冷缩的性质进行工作．
故答案为；水银
分析：（1）液体沸腾时，不断吸收热量温度保持不变．1标准大气压下水的沸点是100℃．液体的沸腾跟气压有关，气压越高，沸腾越高．
（2）液体沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变．
（3）用液体温度计测量物体温度时，被测物体的温度在温度计工作物质的熔点和沸点之间．
点评：（1）掌握温度计工作物质的选择、工作原理、温度计的读数，液体沸腾的条件、特点、沸点和气压的关系等．
（2）根据物体的温度，选择合适的温度计，是必须要掌握的内容．体现了物理和生活的密切关系．
液体的沸腾跟气压有关，气压越高，沸腾越高，1标准大气压下水的沸点是100℃．而此时的水的沸点是99℃．这说明该地区当时的大气压强小于标准大气压．
故答案为：99；＜．
（2）水沸腾时，继续给水加热，不断吸收热量，温度保持不变．
故答案为：不变．
（3）水的沸点大约是100℃，使用酒精温度计，在水温达到78℃时，酒精变为气体，酒精温度计不能根据液体热胀冷缩的性质进行工作．水银的凝固点和沸点分别为-39℃和319℃，水温在100℃时水银处于液体，能根据液体热胀冷缩的性质进行工作．
故答案为；水银
分析：（1）液体沸腾时，不断吸收热量温度保持不变．1标准大气压下水的沸点是100℃．液体的沸腾跟气压有关，气压越高，沸腾越高．
（2）液体沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变．
（3）用液体温度计测量物体温度时，被测物体的温度在温度计工作物质的熔点和沸点之间．
点评：（1）掌握温度计工作物质的选择、工作原理、温度计的读数，液体沸腾的条件、特点、沸点和气压的关系等．
（2）根据物体的温度，选择合适的温度计，是必须要掌握的内容．体现了物理和生活的密切关系．
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