题目内容
18．在“研究水的沸腾”实验中：（1）所用的液体温度计是利用液体热胀冷缩的性质制成的．为了完成本次实验，由表格知，应选用测温物质为水银的温度计．
| 测温物质 | 凝固点/℃ | 沸点/℃ |
| 水银 | -39 | 357 |
| 水 | 0 | 100 |
| 酒精 | -117 | 78 |
（3）如图甲所示，刚倒入热水时发现温度计管壁模糊，很难看清示数，主要原因是热的水蒸气遇冷液化成小水珠附在温度计上．
（4）烧杯上方加一纸盖后进行实验，如图乙所示．每隔1min记录温度计示数（见下表），4min时温度计示数如图丙所示，此时温度为96℃，直到水沸腾一段时间后停止读数，由表可知水的沸点为98℃．分析表格中的数据．可知水在沸腾过程中需要吸收热量，温度不变．
| 时间/min | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 温度/℃ | 88 | 90 | 92 | 94 | 98 | 98 | 98 | 98 |
分析 （1）温度计是根据液体热胀冷缩的性质制成的，在选取温度计时，注意被测液体的温度不能超过温度计的量程．
（2）用酒精灯加热物体时，安装装置时，先从下到上，方便调节．酒精灯的外焰温度高．
（3）白气是水蒸气液化成的小水滴；
（4）①温度计的读数：首先确定零上还是零下，确定每一个大格和每一个小格各代表的示数，从小数字读向大数字．
②液体沸腾时不断吸收热量，温度保持不变，这个不变的温度是液体的沸点．
（5）在时间和温度图象上，描出温度和时间的对应点，并把各点用光滑的曲线连接起来
解答 解：（1）液体温度计是利用液体热胀冷缩的性质制成的；水的沸点在100℃左右，选择液体的沸点应高于水的沸点，所以应选择水银温度计．
（2）先安装下面器材，再安装上面器材，便于调节器材间的距离；酒精灯的外焰温度高，所以在固定石棉网时，应处于酒精灯火焰的外焰．
（3）倒入热水时，热的水蒸气遇冷的温度计壁液化成小水珠，沾在温度计壁上，造成很难看清示数．
（4）①零刻度在温度计的下方，液柱远离零刻度，是零上，每一个大格代表10℃，每一个小格代表1℃，示数是96℃．
②由表格数据知，水在第6min开始，水不断吸收热量，温度保持98℃不变，所以此时水的沸点是98℃．
（5）在时间和温度图象上描出（0，88）（1，90）（2，92）（3，94）（4，96）（5，98）（6，98）（7，98）（8，98），用光滑的曲线连接各点．
故答案为：（1）热胀冷缩；水银；
（2）由下到上；外焰；
（3）热的水蒸气遇冷液化成小水珠附在温度计上；
（4）96；98；保持不变；
（5）见上图．
点评 本题通过水的沸腾实验考查了液化、温度计的读数、沸点等基础知识，用数学描点法描绘时间和温度的图象，体现了学科间的整合．
练习册系列答案
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13．
小刚同学用如图所示电路探究“一段电路中电流跟电阻的关系”，用5Ω的电阻R实验并记录数据后，将电阻更换为10Ω，为了探究上述问题，他接下来的操作应该是（ ）
小刚同学用如图所示电路探究“一段电路中电流跟电阻的关系”，用5Ω的电阻R实验并记录数据后，将电阻更换为10Ω，为了探究上述问题，他接下来的操作应该是（ ）| A． | 闭合开关后观察电压表和电流表的示数并记录 | |
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| C． | 闭合开关后，调节变阻器滑片，当电压表示数等于上一步的示数时，记录电压表和电流表的示数 | |
| D． | 将电源电压调高为原来的2倍 |
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