Question

18．小明设计了如图所示的实验装置比较水和食用油的吸热情况．
（1）实验中除选取了等质量的水、食用油和相同的电加热器、温度计、烧杯之外，还需要用到的测量工具是天平；实验中通过加热时间长短来反映物质吸收热量的多少；
（2）实验过程中记录的数据如下表所示：

加热时间t/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
水的温度/℃	20	21	22	23	24	25	26	27	28	29	30
食用油的温度/℃	20	22.5	25	27.5	30	32.5	35	37.5	40	42.5	45

由图表信息可得水的吸热能力较强，其判断依据是相同质量的水和食用油，相同质量的水和食用油吸收相同的热量，水的温度升高的少；
（3）小明想到常用水作发动机的制冷剂，利用了水的吸热能力较强的性质，请再举一例子供暖用水做散热物质．

Answer 1

分析 （1）实验中要选取了等质量的水，故用到天平；我们使用相同加热器通过加热时间的长短来比较吸热多少，这种方法叫转化法．
（2）比较物质吸热能力的2种方法：
①使相同质量的不同物质升高相同的温度，比较吸收的热量（即比较加热时间），吸收热量多的吸热能力强
②使相同质量的不同物质吸收相同的热量，比较温度的变化，温度变化小的吸热能力强；
（3）根据Q=cm△t，相同质量的不同物质降低相同的温度，比热容越大，放出热量越多．

解答 解：（1）实验中除选取了等质量的水、食用油和相同的电加热器、温度计、烧杯之外，还需要用到的测量工具是天平；实验中通过加热时间长短来反映物质吸收热量的多少；
（2）由表中数据可知，相同质量的水和食用油加热相同的时间，即吸收相同的热量，水的温度升高的少，根据比较吸热能力的第2种方法，水的吸热能力较强；
（3）供暖用水做散热物质，是因为水的比热容大，降低相同的温度，放出热量越多．
故答案为：（1）天平；加热时间长短；（2）相同质量的水和食用油吸收相同的热量，水的温度升高的少；（3）供暖用水做散热物质．

点评 本题比较不同物质的吸热能力，考查控制变量法、转换法的应用和比较吸热能力的方法，为热学中的重要实验．