人体缺乏含碘的无机盐会患( )
| A、夜盲症 | B、地方性甲状腺肿 |
| C、坏血病 | D、佝偻病 |
图中的曲线表示食物通过消化道时,糖类、蛋白质和脂肪被消化过程中数量的变化.下列有关说法正确的是( )

| A、丙表示的淀粉的消化过程 |
| B、C表示的器官是小肠 |
| C、A中消化的产物是葡萄糖 |
| D、D中含有胆汁、肠液、胰液等多种消化液 |
下列物质在消化道内不能直接吸收的是( )
| A、维生素 | B、氨基酸 |
| C、含钙的无机盐 | D、麦芽糖 |
从营养学角度看,炒菜最好用( )
| A、铝锅 | B、铁锅 |
| C、瓦锅 | D、不锈钢锅 |
下列叙述中,与小肠的吸收功能无直接关系的是( )
| A、小肠长6米左右 |
| B、小肠内表面有许多环形皱襞和小肠绒毛 |
| C、小肠壁有肠腺,能分泌肠液 |
| D、小肠绒毛壁由一层上皮细胞组成,而且绒毛内有丰富的毛细血管 |
下列结构中,与小肠的吸收功能无关的是( )
| A、小肠能不断地蠕动 |
| B、小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管 |
| C、小肠绒毛壁薄,上有微绒毛 |
| D、小肠内有肠腺,能分泌多种消化酶 |