如图是我们正常人每天应摄取各类营养物质的食物金字塔．
（1）位于塔底的五谷类是人体每天应摄取最多的，它含有的营养素最多的一种是．它主要为人体机体活动和维持体温提供所需的．
（2）其中含有丰富蛋白质的是．
（3）蔬菜水果中含有丰富的和．维生素对人体的作用是、．

下列描述不符合青少年合理膳食的是（　　）

某同学经常皮下或牙龈出血，她应多吃下列哪种食物最好（　　）

为了做到合理营养，我国营养学家将食物分为5类，形象地设计成“平衡膳食宝塔”（如图所示），提倡人们每天合理搭配这5类食物，使食物中的各种营养物质比例合适．
（1）人每天摄取最多的食物应是含较多的食物．
（2）人每天摄取最少的食物应是含较多的食物．
（3）人每天都需要较多的维生素和无机盐，主要来源于宝塔的第层的食物．
（4）青少年每天要比成年人多摄取含多的食物．

成熟的红细胞是人体中唯一没有细胞核的血细胞．（判断对错）

当人体受伤出血时，起止血和凝血作用的主要是（　　）

下列做法符合食品安全的是（　　）
①购买没有安全标识的食品    ②食用保质期内的方便面 
③用清水浸泡、冲洗刚买的青菜 ④切菜的砧板不清洗，反复使用．

探究某种食物中含有能量的多少，可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定．已知1毫升水每升高1℃需要吸收4.2焦（能量单位）的热能．某兴趣小组对不同食物中的能量进行测定，实验结果如下：

食物名称	花生仁	黄豆	核桃仁	大米
质量（克）	20	20	20	①
水（毫升）	50	50	50	50
温度上升（℃）	2.2	1.4	3	1.3

请据表回答下列问题：
（1）消化上述物质的系统是由和组成．
（2）大米的主要成分在人体内进行化学性消化的场所为；
A．小肠    B．胃和小肠  C．口腔和小肠    D．大肠和小肠
（3）人体消化、吸收的最主要器官与吸收相适应的结构特点．（多项选择）
A．含有多种消化酶  B．小肠内壁有环形皱襞   C．皱襞上有许多绒毛突起 D．绒毛内有丰富的毛细血管
（4）本实验的实验变量是，为了尽量减少实验结果的误差，应该设置．
A．（1）食物种类  （2）对照实验  B．（1）食物种类  （2）重复实验
C．（1）上升的温度  （2）对照实验 D．（1）上升的温度（2）重复实验
（5）购买食品时食品包装袋上不需要标注哪项？
A．生产日期    B．保质期    C．食品疗效    D．食品成分．

关注食品安全十分重要，食用下列哪种食物容易引发食物中毒（　　）

如图是关节的模式图，请据图回答：
（1）[]把相邻两骨联系起来，其里面和外面还有很多韧带起加固作用，所以使关节具有牢固性的特点．除此之外，关节还具有的特点．
（2）患关节炎时，关节的[]内可能有脓液，引起关节肿胀和疼痛．
（3）运动时若不小心用力过猛，常会造成[]从[]中脱落出来的脱臼现象．青少年要注意保护自己的关节健康，请写出身体的两个关节的名称．