下面是某同学设计并完成的“馒头在口腔中的化学性消化”实验，仔细读图，分析实验：



（1）若要探究唾液对淀粉有消化作用，应选择______号试管置于烧杯中作为①号试管的对照．水浴后向试管内滴加碘液，①号试管现象是______．
（2）该实验得出的结论是______．
（3）馒头米饭主要成分是淀粉，除此之外还需要获得多种营养物质，做到均衡营养，合理膳食．下列各图中，能正确表示健康成年人合理膳食中食物配置比例的是______．

学生物科技活动兴趣小组，在探究“淀粉在口腔内的消化”时，进行了以下实验：

试管编号	1	2	3
馒头碎屑或块	碎屑适量	碎屑适量	馒头块适量
清水或唾液	2mL唾液	A	2mL唾液
震荡后保温	37℃水浴中保持10分钟
加入碘液	2滴
结果	不变蓝	变蓝	变蓝

请回答下列问题：
（1）在探究“馒头在口腔中的变化”，需要的材料是新鲜的馒头、清水、口腔中取的唾液、碘液，并且把温度条件控制在37℃左右的目的是______．
（2）为了证明唾液对馒头有消化作用，在2号试管的A处应加入______，作为1号试管的______实验．
（3）1号试管不变蓝的原因是唾液中含有______酶，它把淀粉分解______．
（4）1号试管与3号试管的比较可以证明：口腔中______，有助于食物的消化．
（5）实验结论：馒头变甜与牙齿的咀嚼以及舌头的搅拌和______都有关系．

某兴趣小组做“探究唾液对淀粉的消化作用”实验时，设计了如下两组实验（①和②是试管编号）其中有两处不合理的地方，下列的更改正确的是（　　）

编号	加入物质	控制条件	检验方法
①	淀粉液+2ml唾液	充分搅拌：100℃水溶10分钟	加2滴碘液
②	淀粉液+1ml清水	充分搅拌：100℃水溶10分钟	加2滴碘液

A．②号清水的量改为2ml	B．100℃水溶改为37℃水溶
C．碘液改为双缩腺试剂	D．①号的10分钟改为1分钟

初一四位同学在做“馒头在口腔中的变化”的实验时，采用了不同的方法，具体如下：
1号试管：加入的是馒头碎屑和2毫升唾液，并充分搅拌；
2号试管：加入的是馒头碎屑和2毫升清水，并充分搅拌；
3号试管：加入的是馒头块和2毫升唾液，但不搅拌；
4号试管：加入的是馒头碎屑和2毫升唾液，也不搅拌．
他们最后都将试管放入37℃的温水中保温10分钟，取出冷却后分别加入2滴碘液，摇匀后观察试管中的颜色变化．请问：
（1）1号管模拟了口腔中牙齿、舌和唾液的作用，其他试管是1号管的对照实验，其他三个对照实验中，______号管有不妥之处，应该做怎样的修改？______．
（2）实验结果中，没有变蓝的试管编号是______，原因是淀粉在______的作用下变成了______．
（3）4号试管的实验结果可以说明______对食物消化的促进作用．

某生物实验小组为了探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用，做了如下实验，请根据如图，分析并回答问题．



（1）在A、B、C三支试管中各加入等量的馒头渣，再向A试管中加入2mL清水，B、C试管中各加入2mL新鲜唾液，将三支试管放在0℃的水中，20min后，再向C试管中滴加一滴稀碘液，则三支试管中出现的现象是：A______；B______；C______．
（2）将三支试管充分振荡，放人37℃的温水中，20min后，C试管的现象是______，A、B试管的现象是______．
（3）再向A、B试管中各加入一滴稀碘液，则A试管的变化是______，B试管的变化是______．B试管的现象证明______．
（4）在这个实验中，设置A试管的作用是______．
（5）实验中，两支试管需要在37℃的水中保温，假如没有温水，你能想个最简单、最快捷、最便利的办法解决这个问题吗？

探究“馒头在口腔中的变化”中水浴温度为37℃，这是因为37℃（　　）

A．接近人体体内温度，酶的催化能力最强

B．接近室温，容易保持恒定

C．随意温度，无特殊意思

D．各种生物体内的酶维持活性的最适宜温度

李明同学做了如下实验：取标号为A、B、C的三支试管，各加入2毫升稀淀粉糊．



（1）在三支试管内各滴5滴革兰氏碘液，摇匀，可见试管溶液呈______色．
（2）再在A管内加入2毫升胰液，B管内加入2毫升煮沸的唾液，C管内加入2毫升唾液，然后将这三支试管放入37～40℃水浴锅中，15～20分钟后，三支试管内的确切变化分别是：
A溶液的颜色______，这是因为______．
B溶液的颜色______，这是因为______．
C溶液的颜色______，这是因为______．

为探究“唾液对淀粉的消化”进行了如下实验：

试管	淀粉糊	唾液	清水	搅拌	温度	碘液
A	2ml	2ml	/	充分	37℃水浴10分钟	2滴
B	2ml	/	2ml	充分

不变蓝的试管是______，此现象表明唾液对淀粉的消化起了作用．

在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了以下三种处理．请回答下面的问题．
在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了三种处理：①将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌；②将馒头碎屑与物质A放入2号试管中充分搅拌；③将物质B与唾液放入3号试管中不搅拌．试问：
（1）在这个实验中，探究两组变量，要使①和②以“唾液”为变量形成对照实验，2号试管放入的物质A为______；要使①和③以“牙齿的咀嚼和舌的搅拌”为变量形成对照实验，3号试管放入的物质B为______．
（2）若将3支试管都放入37℃左右温水中，5～10min后取出，滴加碘液，______号试管中的物质遇碘后不变蓝，原因是______．
（3）我们在制定这项探究计划时，有同学提出：“除了以上三种处理外还要进行第四种处理，就是将馒头块与清水放入试管中不搅拌”．你认为这第四种处理______必要（填“有”或“不”）