4.下面是三鹿学生奶粉包装袋上的部分营养成分表(每100克含量)和产品说明,请分析回答:
热量≥1900千焦(KJ)维生素B1≥800微克(μg)
蛋白质≥20克(g)维生素B2≥800微克(μg)
脂肪≥15克(g)维生素C≥40毫克(mg)
糖类≤58克(g)≥700毫克(mg)[来源:Zxxk.Com]
维生素A1500~2500国际单位(IU)≥400毫克(mg)
维生素D200~400国际单位(IU)8.0~12.0毫克(mg)
维生素E≥6国际单位(IU)8.0~12.0毫克(mg)
产品说明:学生时代是人一生中的关键时期,身体的快速成长,繁重的学习任务及大量运动,每天都需要补充蛋白质、维生素及钙、铁、锌等各种营养.只有每天摄入足够的营养,才能保证青少年身心健康成长,以充沛的精力投入到学习生活中.
根据以上材料和相关生物知识解答下列问题:
(1)奶粉中可由消化道直接吸收的营养成分有维生素,这些营养成分吸收的主要场所是小肠;
(2)学生奶粉大量补充了钙、磷、铁等成分,能确保青少年正常生长发育.如果儿童时期缺乏上述无机盐,就会患严重的缺乏症.试写出钙、铁两种无机盐的常见缺乏症:缺钙----佝偻病、缺铁----贫血;
(3)据新闻报道:某些地区最近又出现了“大头娃娃”,其主要原因是这些“大头娃娃”所摄取的是市场购买的劣质奶粉,这些劣质奶粉中不含或含有极少量的蛋白质成分,严重影响了婴儿身体的生长发育.
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