4.下面是三鹿学生奶粉包装袋上的部分营养成分表(每100克含量)和产品说明,请分析回答:
产品说明:学生时代是人一生中的关键时期,身体的快速成长,繁重的学习任务及大量运动,每天都需要补充蛋白质、维生素及钙、铁、锌等各种营养.只有每天摄入足够的营养,才能保证青少年身心健康成长,以充沛的精力投入到学习生活中.
根据以上材料和相关生物知识解答下列问题:
(1)奶粉中可由消化道直接吸收的营养成分有维生素,这些营养成分吸收的主要场所是小肠;
(2)学生奶粉大量补充了钙、磷、铁等成分,能确保青少年正常生长发育.如果儿童时期缺乏上述无机盐,就会患严重的缺乏症.试写出钙、铁两种无机盐的常见缺乏症:缺钙----佝偻病、缺铁----贫血;
(3)据新闻报道:某些地区最近又出现了“大头娃娃”,其主要原因是这些“大头娃娃”所摄取的是市场购买的劣质奶粉,这些劣质奶粉中不含或含有极少量的蛋白质成分,严重影响了婴儿身体的生长发育.
| 热量 | ≥1900 | 千焦(KJ) | 维生素B1 | ≥800 | 微克(μg) |
| 蛋白质 | ≥20 | 克(g) | 维生素B2 | ≥800 | 微克(μg) |
| 脂肪 | ≥15 | 克(g) | 维生素C | ≥40 | 毫克(mg) |
| 糖类 | ≤58 | 克(g) | 钙 | ≥700 | 毫克(mg)[来源:Zxxk.Com] |
| 维生素A | 1500~2500 | 国际单位(IU) | 磷 | ≥400 | 毫克(mg) |
| 维生素D | 200~400 | 国际单位(IU) | 铁 | 8.0~12.0 | 毫克(mg) |
| 维生素E | ≥6 | 国际单位(IU) | 锌 | 8.0~12.0 | 毫克(mg) |
根据以上材料和相关生物知识解答下列问题:
(1)奶粉中可由消化道直接吸收的营养成分有维生素,这些营养成分吸收的主要场所是小肠;
(2)学生奶粉大量补充了钙、磷、铁等成分,能确保青少年正常生长发育.如果儿童时期缺乏上述无机盐,就会患严重的缺乏症.试写出钙、铁两种无机盐的常见缺乏症:缺钙----佝偻病、缺铁----贫血;
(3)据新闻报道:某些地区最近又出现了“大头娃娃”,其主要原因是这些“大头娃娃”所摄取的是市场购买的劣质奶粉,这些劣质奶粉中不含或含有极少量的蛋白质成分,严重影响了婴儿身体的生长发育.
3.下表是某同学设计的有关唾液淀粉酶的实验,请你帮助完成以下任务:
(1)请你在上表“现象”一栏横线上填写实验现象:A.变蓝 B.不变蓝(填选项A或B)
(2)3号试管的实验现象,是因为唾液中含有唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖;
(3)若探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用,应选1、3号试管作对照实验,其中1号试管是对照组,变量是唾液.
(4)从2号、3号试管的实验结果看,可以得知温度能影响唾液淀粉酶的活性.
(5)以上四组实验说明了什么问题?(写出两个结论)①温度过高或过低的情况下,淀粉加唾液遇碘液变蓝②淀粉加清水遇碘液变蓝.
0 101409 101417 101423 101427 101433 101435 101439 101445 101447 101453 101459 101463 101465 101469 101475 101477 101483 101487 101489 101493 101495 101499 101501 101503 101504 101505 101507 101508 101509 101511 101513 101517 101519 101523 101525 101529 101535 101537 101543 101547 101549 101553 101559 101565 101567 101573 101577 101579 101585 101589 101595 101603 150026
| 编号 | 加入物质 | 量(毫升) | 水浴温度 | 加入试剂 | 现象 |
| 试管1 | 馒头碎屑、清水 | 各2ml | 37℃ | 碘液 | 变蓝 |
| 试管2 | 馒头碎屑、唾液 | 各2ml | 0℃ | 碘液 | A |
| 试管3 | 馒头碎屑、唾 | 各2ml | 37℃ | 碘液 | 不变蓝 |
| 试管4 | 馒头块、唾液 | 各2ml | 37℃ | 碘液 | A |
(2)3号试管的实验现象,是因为唾液中含有唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖;
(3)若探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用,应选1、3号试管作对照实验,其中1号试管是对照组,变量是唾液.
(4)从2号、3号试管的实验结果看,可以得知温度能影响唾液淀粉酶的活性.
(5)以上四组实验说明了什么问题?(写出两个结论)①温度过高或过低的情况下,淀粉加唾液遇碘液变蓝②淀粉加清水遇碘液变蓝.