题目内容

12.下列营养成分无须消化能直接被吸收的是(  )
A.糖类B.维生素C.蛋白质D.脂肪

分析 食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用,而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后,才能被消化道壁吸收

解答 解:ACD、糖类、蛋白质、脂肪,都是大分子营养物质必须经过消化才能吸收;
B、维生素是小分子的营养物质人体可以直接吸收利用.
 因此营养成分无须消化能直接被吸收的是维生素.
故选:B

点评 解答此类题目的关键是理解掌握只有小分子的、能溶于水的物质才能被消化道壁吸收

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