题目内容
7．医生在对病人输液时，输液针刺入的“青筋”是（ ）| A． | 动脉 | B． | 毛细血管 | C． | 静脉 | D． | 淋巴管 |
分析 人体三种血管动脉、静脉、毛细血管的结构特点如表：
| 血管类型 | 功能 | 分布 | 管壁特点 | 管腔特点 | 血流速度 |
| 动脉 | 把心脏中的血液输送到全身各处 | 大多分布在身体较深的部位 | 较厚、弹性大 | 较小 | 快 |
| 毛细血管 | 进行物质交换 | 数量多，分布广 | 非常薄，只有一层上皮细胞构成 | 很小，只允许红细胞呈单行通过 | 最慢 |
| 静脉 | 把血液从全身各处送回心脏 | 有的分布较深，有的分布较浅 | 较薄，弹性小 | 较大 | 慢 |
解答 解：毛细血管最细只允许红细胞呈单行通过，因此红细胞单行通过的血管是毛细血管；动脉一般埋藏在身体较深的部位，不易从体表中看到；有的静脉与动脉伴行，位置较深，有的静脉位置较浅，在体表容易看到，呈“青色”，俗称“青筋”．因此医生在对病人输液时，输液针刺入的“青筋”是静脉．
故选：C
点评 解答此类题目的关键是理解掌握血管的特点．
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16．下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量，又是组织细胞构成物质的一组是（ ）
①糖类 ②脂肪 ③蛋白质 ④水 ⑤无机盐 ⑥维生素．
①糖类 ②脂肪 ③蛋白质 ④水 ⑤无机盐 ⑥维生素．
| A． | ①②⑤ | B． | ②③⑤ | C． | ①⑤⑥ | D． | ①②③ |
17．用显微镜观察洋葱表皮细胞的临时装片，视野中看到中央发亮、周边黑暗的圆圈，可能是（ ）
| A． | 污物 | B． | 气泡 | C． | 细胞核 | D． | 细胞 |
15．小肠的结构特点是与其消化和吸收的功能相适应的，下列各项中不能说明这一观点的是（ ）
| A． | 绒毛襞、血管壁仅由一层上皮细胞构成 | |
| B． | 有肠液、胰液、胆汁等多种消化液 | |
| C． | 小肠黏膜表面有环型皱襞，有很多小肠绒毛 | |
| D． | 小肠和大肠相接 |
2．
酸奶是一种健康的发酵食品，果果学习小组针对“制作酸奶的适宜温度”进行如下实验探究：
①将新鲜袋装牛奶煮沸，冷却至常温，加入适量酸奶，搅拌均匀；
②将5个大小相同的玻璃杯消毒、编号，倒满混合后的牛奶；
③将玻璃杯密封，置于不同温度的恒温箱中；
④一段时间后，取样检测杯中的活菌数量，记录数据．实验结果如柱形图所示：
请分析问题：
（1）该小组进一步探究了“制作酸奶的发酵时间”，实验结果如表所示．根据实验结果，得出的结论是：制作酸奶的发酵时间以8小时为宜．
（2）制作酸奶时牛奶要煮沸、玻璃杯要消毒，目的是灭菌．
（3）将酸奶加入到牛奶中，相当于细菌、真菌培养方法中的接种步骤．
（4）本实验除温度不同外，玻璃杯的大小、倒入牛奶的量等其它条件必须相同，原因是控制单一变量．
（5）根据实验结果，得出的结论是：制作酸奶的适宜温度是40℃．
酸奶是一种健康的发酵食品，果果学习小组针对“制作酸奶的适宜温度”进行如下实验探究：①将新鲜袋装牛奶煮沸，冷却至常温，加入适量酸奶，搅拌均匀；
②将5个大小相同的玻璃杯消毒、编号，倒满混合后的牛奶；
③将玻璃杯密封，置于不同温度的恒温箱中；
④一段时间后，取样检测杯中的活菌数量，记录数据．实验结果如柱形图所示：
| 发酵时间 | 牛奶状况 |
| 2小时 | 呈液态，无酸味 |
| 4小时 | 呈液态，略带酸味 |
| 6小时 | 呈蛋花状态，微酸 |
| 8小时 | 呈凝固状，酸度适中 |
（1）该小组进一步探究了“制作酸奶的发酵时间”，实验结果如表所示．根据实验结果，得出的结论是：制作酸奶的发酵时间以8小时为宜．
（2）制作酸奶时牛奶要煮沸、玻璃杯要消毒，目的是灭菌．
（3）将酸奶加入到牛奶中，相当于细菌、真菌培养方法中的接种步骤．
（4）本实验除温度不同外，玻璃杯的大小、倒入牛奶的量等其它条件必须相同，原因是控制单一变量．
（5）根据实验结果，得出的结论是：制作酸奶的适宜温度是40℃．
12．下列营养成分无须消化能直接被吸收的是（ ）
| A． | 糖类 | B． | 维生素 | C． | 蛋白质 | D． | 脂肪 |
16．血液在哪种血管中流得最慢，这有利于（ ）
| A． | 动脉，气体交换 | B． | 静脉，物质交换 | ||
| C． | 毛细血管，排出废物 | D． | 毛细血管，物质交换 |
17．下列消化牛肉片的最有效率的消化液组合是（ ）
| A． | 胃液、唾液、胰液 | B． | 胃液、肠液、胆汁 | C． | 胃液、肠液、胰液 | D． | 肠液、胰液 |