题目内容

一名同学刷牙时牙龈经常出血．应多吃下列哪类食物
A．牛奶B．米饭C．水果蔬菜D．肉类
C
牙龈出血是因为缺少维生素C，所以要多吃含维生素C多的蔬菜水果。
练习册系列答案
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2004年安徽埠阳劣质奶粉事件经中央电视台“焦点访谈”栏目曝光后，震惊全国。紧接着，媒体又报道了江苏省首例“大头娃娃”事件。
2004年4月26日江苏淮安市楚州区博里镇史荡村史明勤投诉称：孙女史孟杰食用河南某乳业有限公司生产的“绿元”牌婴儿铁锌奶粉5个月以来，脸部肿大、身体浮肿、站立不起等。
27日上午，记者赶到史明勤家了解情况得知：其儿子、儿媳在苏州打工，孙女出生一个月后就一直由他们喂养。4月12 日他们带孙女到淮安市妇幼保健医院医治，经诊断，婴儿患严重营养不良症。27 日下午淮安卫生防疫部门再次对其食用的奶粉进行检验，其蛋白质含量仅为1.82克，只达到国家标准的十分之一。
据了解，像史孟杰这样的婴儿，在淮安市妇幼保健治疗的还有10余例，其中一男婴在转至上海的途中死亡。（7分）
1）           请你说出一种含蛋白质丰富的食物：__________________ ；     
2）           人对蛋白质的消化是从 ___________ 开始的，在 _________  处被彻底消化成_______________ 才能被吸收；
3）医院针对大头婴儿的治疗主要是进行营养调理，通过头部注射补充氨基酸。氨基酸是蛋白质经消化分解后的产物。氨基酸注射婴儿头部静脉后，氨基酸随血液循环 _________ 次穿过心脏，到达下肢的肌细胞中。
4）食物中长期缺乏蛋白质可能会对婴儿造成怎样的伤害？
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5) 就上述劣质奶粉问题，谈谈你对目前食品安全的看法。
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某人在阑尾炎手术后的康复期间，为促进其伤口的愈合，你建议他应多吃一些（ ）
A．蔬菜　B．水果C．粗粮　D．鱼、肉、蛋、奶
你今天吃的食物中有哪几类营养物质？（列出1个得1分，最多得3分）
青少年在生长发育时期，要多吃含糖类的物质。    （    ）
食物中含有       、脂肪、          、水、无机盐、维生素六大营养物质。
夏冰患了夜盲症，黄昏后就看不清东西，这主要是缺乏……………………………（   ）
A．维生素DB．维生素AC．维生素CD．维生素B1
小明不吃早餐上学，上第四节课时昏倒在教室，经校医检查为血糖过低，于是立即给他
静脉射葡萄糖溶液，其目的主要是  (    )
A．供给全面营养B．供给能量
C．供给水分D．维持细胞形态
小芳最近牙龈经常出血，父母亲和爷爷奶奶分别出了一个主意，其中正确的是
A．服用抗生素.B．涂抹外用消炎药.C．停止刷牙.D．请医生医治.

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