Question

16．合理膳食，预防疾病，下列营养成分中，儿童缺乏会出现智力和体格发育障碍的是（　　）

• A． 铁
• B． 钙
• C． 锌
• D． 碘

Answer 1

分析 人体中缺少某些无机盐，可能造成一定的疾病．良好的饮食习惯与合理均衡的营养能够身体的生长发育，使人体增强对疾病的抵抗力，保持身心健康．据此回答．

解答 解：A、人体缺铁会得贫血；
B、儿童缺钙易患佝偻病；
C、儿童缺锌会厌食，发育不良；
D、甲状腺激素的作用调节人体的新陈代谢和生长发育，提高神经系统的兴奋性．碘是合成甲状腺激素的原料，缺碘会引起甲状腺出现肿大．幼年缺碘时，甲状腺激素过少会得呆小症，智力低下，身材矮小．因此，儿童缺乏碘会出现智力和体格发育障碍．
故选：D．

点评 掌握人体需要的主要的营养物质及其缺乏症，结合题意，灵活答题．