Question

5．如图表示消化系统结构模式图，据图回答下列问题．

（1）图（一）中标号①、④、⑥所示器官属于消化系统的消化腺．
（2）人每天吃进的食物主要在图（一）中[7]小肠内被消化和吸收，然后随血液循环运往全身（[]填标号，去掉填结构名称）．
（3）图（一）中标号④所示器官分泌的消化液称为胆汁．
（4）图二表示淀粉物质在消化道内消化情况．

Answer 1

分析 消化系统包括消化道和消化腺两大部分．据图（一）分析，消化道可分为②口腔、③食管、⑤胃、⑦小肠、⑧大肠和⑨肛门等，它们的作用是容纳、磨碎、搅拌和运输食物．其中⑦小肠是消化食物与吸收养分的主要部位．消化腺包括①唾液腺、胃腺、肠腺、④肝脏和⑥胰腺，消化腺分泌的消化液能促进食物的分解．

解答 解：（1）消化系统包括消化道和消化腺两大部分．图（一）中①是唾液腺，④是肝脏，⑥是胰腺，它们都属于消化系统中的消化腺．
（2）小肠是消化和吸收的主要场所，所以人每天吃进的食物主要在图（一）中标号⑦小肠内被消化和吸收，然后随血液循环送往全身．
（3）图（一）中标号④所示器官为肝脏，分泌的消化液称为胆汁，它能促进脂肪的消化．
（4）淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，胃对淀粉没有消化作用，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸；脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸．分析图二可知，该物质在口腔内被初步消化、在小肠内被彻底消化完毕，因此这是淀粉的消化曲线．
故答案为：（1）消化腺；
（2）[7]小肠；
（3）胆汁；
（4）淀粉．

点评 解题的关键是知道消化系统的组成以及功能，熟记食物中三大营养物质的消化过程，由于这些物质在消化道中的起始消化部位不同，因此其消化曲线也是不同的．