题目内容
10．在玉米的纵剖面上滴一滴碘液，部分结构会变蓝，说明玉米粒中含有（ ）| A． | 淀粉 | B． | 脂肪 | C． | 蛋白质 | D． | 维生素 |
分析 淀粉有遇到碘液变成蓝色的特性，常用此来检验淀粉的存在．玉米种子由种皮、胚和胚乳三部分组成，玉米种子的营养物质储存在胚乳中．
解答 解：遇碘变蓝是淀粉的特性，因此“在玉米的纵剖面上滴一滴碘液，部分结构会变蓝”，说明玉米粒中含有淀粉．
故选：A．
点评 解答此题的关键是理解掌握淀粉遇碘液变成蓝色以及玉米种子的结构．
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