Question

11．下列有关食品安全的说法中，不正确的是（　　）

• A． 购买食品时要注意查看食品包装上是否有食品质量安全标识“QS”
• B． 过期的食品往往有酸味或霉味，有的周围还有少量液体浸出
• C． 不吃发芽的马铃薯和不随便将野外不认识的蘑菇采回来吃
• D． 打开包装的牛奶、饮料等，要在48小时内喝完

Answer 1

分析 食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害．在日常生活中，我们要树立食品安全意识，保护自己的身体健康．

解答 解：A、购买袋装食品时，要注意查看食品包装上是否有食品质量安全标识“QS”标志，A正确；
B、过期的食品会产生霉变或胀袋现象，往往有酸味或霉味，有的周围还有少量液体浸出，B正确；
C、发芽的马铃薯具有毒素，一些野外的蘑菇也含有毒素，所以不吃发芽的马铃薯和不随便将野外不认识的蘑菇采回来吃，C正确；
D、打开了包装的牛奶、饮料等，会与空气接触，容易漂浮进去细菌或真菌，所以应尽快喝完，不要在常温下久放．D错误．
故选：D．

点评 正确地理解食品安全的重要性．