Question

20．人体离不开营养物质，大米作为重要的粮食作物，为人体的生命活动提供了能量保障，下面是大米在人体内的主要变化，请分析回答问题
（1）大米的主要成分是淀粉，人体的消化道内能够消化淀粉的消化液有唾液、肠液、胰液；淀粉最终在小肠内以葡萄糖的形式被吸收进入血液．
（2）葡萄糖随着血液循环最终到达组织细胞处，在那里它被分解成二氧化碳和水，同时释放出能量，这样，大米的重要使命就完成了．

Answer 1

分析 （1）淀在口腔中可以被唾液淀粉酶分解麦芽糖，在小肠中肠液和胰液中酶的作用下变成葡萄糖．
（2）细胞内有机物在氧的参与下被分解成二氧化碳和水，同时释放能量的过程，叫做呼吸作用．这一过程可用反应式表示如下：有机物+氧气→二氧化碳+水+能量．

解答 解：（1）大米的主要成分是淀粉，淀粉的消化是从口腔开始的，在口腔中淀粉被唾液中的唾液淀粉酶初步分解为麦芽糖，胃内不消化淀粉，再经胃到小肠中，在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为葡萄糖；最终在小肠内以葡萄糖的形式被小肠绒毛吸收进入血液．
（2）葡萄糖随着血液循环最终到达组织细胞内的线粒体，通过呼吸作用被氧化分解产生二氧化碳和水，同时释放能，用于人体的各项生理活动和维持体温．这样，大米的重要使命就完成了
故答案为：（1）唾液、肠液、胰液；小肠
（3）组织细胞；二氧化碳和水

点评 解答此类题目的关键是提高学生灵活运用所学知识解释实际问题．