题目内容

20．下面是张小华同学设计并完成的“馒头在口腔中的变化”实验，在5支试管中加入等量的馒头碎屑及2毫升清水或唾液．
试管物质温度时间碘液现象
A馒头碎屑+清水37℃10分钟加？
B馒头碎屑+唾液37℃1分钟加变蓝
C馒头碎屑+唾液37℃3分钟加部分变蓝
D馒头碎屑+唾液37℃10分钟加不变蓝
E馒头碎屑+唾液0℃10分钟加变蓝
（1）如果要探究唾液对馒头碎屑的影响，应选择A和D试管作为一组对照实验．
（2）A试管将会出现的现象是变蓝（选填“变蓝”或“不变蓝”）．
（3）A和E可否构成一组科学的探究实验？不能，原因是存在两个变量．
（4）B、C和D三支试管是一组对照实验，变量是时间．
（5）根据第（4）小题，你认为吃饭时应b．
a．狼吞虎咽      b．细嚼慢咽．

分析 （1）分析表中的实验设置可知：A号试管与D号试管以唾液为变量形成对照试验，目的是探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用；D号试管与E号试管以温度为变量形成对照试验，目的是探究温度对唾液淀粉酶活性的影响；B、C号试管和D号试管以时间为变量形成对照试验，目的是探究时间的长短对唾液淀粉酶发挥作用的影响．
（2）一组对照实验分为实验组和对照组，实验组是接受实验变量处理的对象组；对照组是不接受实验变量处理的对象组．
（3）淀粉遇碘变蓝色，这是淀粉的特性．

解答 解：（1）要探究唾液对馒头碎屑的影响，就要以唾液为变量形成对照试验，分析表中的实验设置可知：A号试管和D号试管是以唾液为变量形成的对照试验；该对照试验的实验组是D，对照组是A．
（2）A号试管中加入的是清水，清水对淀粉没有消化作用，因此滴加碘液后会变蓝色．
（3）一组对照试验中只能有一个变量，A号试管和E号试管存在两个变量：唾液和温度，因此不能形成对照试验．
（4）B、C号试管和D号试管以时间为变量形成对照实验，目的是探究时间的长短对唾液淀粉酶发挥作用的影响．
（5）细嚼慢咽可以使唾液与食物充分混合，增加唾液淀粉酶与食物的接触面积，同时也使唾液淀粉酶有足够的时间分解食物中的淀粉．
故答案为：（1）A、D（可调换）      
 （2）变蓝
（3）不能；  两
（4）时间         
（5）b

点评 控制变量和设置对照实验是设计实验方案必须处理好的两个关键问题．

练习册系列答案
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12．如图是某生态系统的生物，请根据图回答：
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13．下列生物进化为原始的裸子植物和被子植物的是（　　）
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8．某班学习小组，在一次实地考察中，观察到了如下几种动物，它们都是我们的好朋友．请据如图回答：

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资料二：如图为生态系统中各种各样生物之间的关系．
资料三：蜜蜂在汲取花蜜、采集花粉时，身上沾满的花粉会掉落下来．
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（2）“剿灭麻雀”结果会怎样剿灭麻雀，会导致害虫猖獗，农作物减产？
（3）保护麻雀的目的是为了维持生态平衡、促进生态系统的物质循环；
（4）食草昆虫和食虫鸟是生态系统的消费者，它们促进生物圈的物质循环；
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（1）写出图中各部分名称：
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（2）家鸽在飞行时，空气进入肺→气囊→肺，这样的呼吸方式叫双重呼吸．
（3）写出家鸽适于飞行的特点（至少3条）
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12．制作临时玻片标本的正确顺序是（　　）
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A．②①③④⑤⑥⑦B．②①⑥③④⑦⑤C．②①⑥③⑤④⑦D．⑥②①③④⑦⑤
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D．鲸没有鳃盖和鳃丝
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（1）从花的功能分析，桃花的主要结构包括[4]雌蕊和[7]雄蕊．
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