题目内容

6.淀粉有遇碘液变蓝的特性.可以据此来鉴定淀粉的存在.

分析 淀粉的特性是淀粉遇碘液变蓝色.

解答 解:淀粉的特性是淀粉遇碘液变蓝色,因此可以用碘液来检验食物中是否含有淀粉.若溶液变蓝色,表明食物中有淀粉,若不变蓝色表明该食物中淀粉含量极少或没有.所以,淀粉有遇碘液变蓝的特性.可以据此来鉴定淀粉的存在.
故答案为:碘液

点评 解答此类题目的关键是记住淀粉有遇碘液变蓝色的特性.

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