题目内容

高温灭菌的培养皿中一般没有细菌和真菌存在
√
√
．（判断对错）
分析：高温灭菌可以将培养基中的菌类杀死，以免影响实验效果．
解答：解：细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物．因此首先要配制含有营养物质的培养基，可以用牛肉汁加琼脂熬制，然后把培养基和所有用具进行高温灭菌，目的是杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌，以防杂菌对实验的干扰，以免影响实验结果；为防止高温杀死细菌、真菌，要等冷却后，在进行接种，接种后放在温暖的地方进行恒温培养．
故答案为：√
点评：解答此类题目的关键是熟记高温灭菌的目的．
练习册系列答案
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为了检测细菌和真菌的分布情况，小明作如下探究：
步骤一：取两套装有同一种培养基的培养皿，密封好，分别标记为1号、2号，并进行高温灭菌，置于无菌环境中．
步骤二：将1号培养皿盖打开，暴露在教室的空气中5-10分钟，再盖上，封好．
步骤三：将1号、2号，培养皿放在一个适宜细菌生长的环境中培养，一段时间后观察，分析下列问题：
（1）步骤一高温灭菌的目的是
杀死培养基和培养皿中原有的细菌和真菌，避免影响实验
杀死培养基和培养皿中原有的细菌和真菌，避免影响实验
．
（2）步骤二相当与细菌培养中的哪个步骤
接种
接种
．
（3）实验结果：可观察到1号培养皿
有菌落出现
有菌落出现
．2号培养皿
无菌落
无菌落
．
（4）本探究实验的结论是
空气里有多种细菌和真菌
空气里有多种细菌和真菌
．
在检测不同环境中细菌和真菌的探究实验中，一组同学的实验过程如图所示：下列说法不正确的有（　　）
细菌分布非常广泛，我们在学习和生活中手上会沾上很多细菌．请你将以下设计的关于“探究用肥皂洗手会使手上的细菌大大减少”的实验补充完整．
提出问题：
用肥皂洗手细菌会大大减少吗？
用肥皂洗手细菌会大大减少吗？

作出假设：
洗手可以减少手上的细菌和真菌的数量
洗手可以减少手上的细菌和真菌的数量

实验材料：两份牛肉汁培养基（分别装在两个培养皿中并已经高温灭菌）、恒温箱、标签纸、透风胶带
方法步骤：
（1）将分别标为“洗手前”、“洗手后”、的标签贴在两套已经高温灭菌的培养皿底面．没有接种前不能打开培养皿
（2）打开标有“洗手前”的培养皿，用手指在培养基上按一个手印，盖上培养皿盖，用透明胶带封好盖的边缘．
（3）用水将手洗净，打开标有“洗手后的培养皿”，用同一个手指在培养基上按一个手印，盖上培养皿盖，用透明胶带盖好盖的边缘．
（4）将两套培养皿置于恒温箱中培养，每天观察一次．
（1）将分别标为“洗手前”、“洗手后”、的标签贴在两套已经高温灭菌的培养皿底面．没有接种前不能打开培养皿
（2）打开标有“洗手前”的培养皿，用手指在培养基上按一个手印，盖上培养皿盖，用透明胶带封好盖的边缘．
（3）用水将手洗净，打开标有“洗手后的培养皿”，用同一个手指在培养基上按一个手印，盖上培养皿盖，用透明胶带盖好盖的边缘．
（4）将两套培养皿置于恒温箱中培养，每天观察一次．

预期结果：
几天后可以观察到标有“洗手前”的培养皿中菌落较多，而标有“洗手后”的培养皿中菌落较少．
几天后可以观察到标有“洗手前”的培养皿中菌落较多，而标有“洗手后”的培养皿中菌落较少．

若结果支持假设，则得出结论是：
用肥皂洗手可使手上的细菌大大减少．
用肥皂洗手可使手上的细菌大大减少．
．
完成下面的实验设计．
提出问题：为什么饭前必须洗手？
作出假设：
 
．
材料用具：两套装有牛肉汁培养基的培养皿（已经高温灭菌）、无菌棉棒、透明胶带、标签纸、放大镜．
方法步骤：
（1）打开一套培养皿的皿盖，
 
，盖好皿盖，标记为①号；打开另一套培养皿的皿盖，
 
，盖好皿盖，标记为②号．
（2）将两套培养皿放在同一处温暖的环境中，每天观察培养基上菌落的种类和数目，连续观察5天．培养过程中培养皿应该
 
（正放/倒放）．
（3）将上述实验步骤重复至少3次．
实验结果：本实验最可能出现的结果是，①号培养基上菌落数目比②号
 
．
以下是某同学设计的“探究洗手前后手上细菌真菌的多少变化”实验步骤：
①把三个消毒灭菌的培养基分别标上A、B和C号．
②用一根无菌棉棒蘸擦取没有洗过的左手手心处，在A培养基上轻按一下，盖上培养皿盖；
 
；C培养基不做处理．
③把三个培养皿放在恒温箱内恒温培养一个星期．
④观察三个培养皿中菌落的数目和大小．
请根据上述步骤回答问题：
（1）在第②步的空白处是对B培养基的处理，请你将处理方法写在下面的横线上：
 
．
（2）培养基在实验前为什么要高温灭菌？
 
．
（3）设置 C号培养皿的目的是
 
．
（4）实验的预期结果是
 
．
（5）若实验中培养的菌落有的呈绒毛状，这是
 
菌落．

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