Question

为了检测细菌和真菌的分布情况，小明作如下探究：
步骤一：取两套装有同一种培养基的培养皿，密封好，分别标记为1号、2号，并进行高温灭菌，置于无菌环境中．
步骤二：将1号培养皿盖打开，暴露在教室的空气中5-10分钟，再盖上，封好．
步骤三：将1号、2号，培养皿放在一个适宜细菌生长的环境中培养，一段时间后观察，分析下列问题：
（1）步骤一高温灭菌的目的是

杀死培养基和培养皿中原有的细菌和真菌，避免影响实验

．
（2）步骤二相当与细菌培养中的哪个步骤

接种

．
（3）实验结果：可观察到1号培养皿

有菌落出现

．2号培养皿

无菌落

．
（4）本探究实验的结论是

空气里有多种细菌和真菌

．

Answer 1

分析：培养细菌真菌的一般方法：①配制培养基，②高温灭菌，③接种，④恒温培养． 在探究考查检测不同环境中细菌和真菌的实验设计，包括控制单一变量，设计对照实验．

解答：解：（1）配制培养基一般在常温下进行，培养皿的表面、培养基中可能混有细菌、真菌等微生物，如不把它们除去，就不能确定长出的菌落是不是接种的微生物繁殖形成的；因此，在接种前，必须把培养皿、培养基中的微生物全部杀死．高温灭菌的目的就是杀死培养基和培养皿中原有的细菌和真菌，避免影响实验．
（2）池水中带有细菌或真菌，用无菌棉棒蘸取池水接触培养基，就会将池水中的微生物种植到培养基中，步骤二这一过程就是接种．接种后，要将培养皿放在适宜的温度条件下培养，以利于细菌、真菌等微生物的生长和繁殖．
（3）根据生活常识可预测实验结果：可观察到1号培养皿中有菌落出现．2号培养皿无菌落．
（4）通过实验结果，得出结论：说明空气里有多种细菌和真菌．
故答案为：（1）杀死培养基和培养皿中原有的细菌和真菌，避免影响实验；
（2）接种；
（3）有菌落出现；无菌落；
（4）空气里有多种细菌和真菌．

点评：检测不同环境中的细菌和真菌的实验是考查的重点，多以选择题或是探究实验的形式出现，难度较大．