题目内容
烘烤种子，可以验证种子中是否含有（ ）
| A、淀粉 | B、水分 |
| C、有机物 | D、无机盐 |
考点：解剖并观察双子叶、单子叶植物种子验证或探究种子成分
专题：
分析：检验种子成分的实验方法：
1、水：取一些晒干的小麦种子，装进干燥的试管里，放在酒精灯上均匀加热，可以发现试管内壁出现水珠，证明了小麦种子中含有水．
2、淀粉：粉碎部分种子用水溶解，滴加2滴碘液溶液变蓝，证明有淀粉．
3、脂肪：用干燥的纸张包裹并用力按压种子，纸张上出现油渍证明种子中有脂肪．或者粉碎部分种子用氯仿溶解，并蒸馏出脂肪．或者把种子制成装片加苏丹III染液染成橘黄色．或者把种子制成装片加苏丹IV染成红色（任选一种皆可）．
4、蛋白质：将少许小麦面粉加水和成面团，用纱布包起来，放在清水中用手揉挤，把纱布内的物质尽量揉挤出去，观察包内是否剩下一些物质，这些物质是否具有面筋的特性．这就是有蛋白质．
5、无机盐：取一粒浸软的小麦种子放在酒精灯火焰上灼烧，最后变黑，燃烧，剩下灰白色的灰，证明了小麦种子中含有无机盐．
1、水：取一些晒干的小麦种子，装进干燥的试管里，放在酒精灯上均匀加热，可以发现试管内壁出现水珠，证明了小麦种子中含有水．
2、淀粉：粉碎部分种子用水溶解，滴加2滴碘液溶液变蓝，证明有淀粉．
3、脂肪：用干燥的纸张包裹并用力按压种子，纸张上出现油渍证明种子中有脂肪．或者粉碎部分种子用氯仿溶解，并蒸馏出脂肪．或者把种子制成装片加苏丹III染液染成橘黄色．或者把种子制成装片加苏丹IV染成红色（任选一种皆可）．
4、蛋白质：将少许小麦面粉加水和成面团，用纱布包起来，放在清水中用手揉挤，把纱布内的物质尽量揉挤出去，观察包内是否剩下一些物质，这些物质是否具有面筋的特性．这就是有蛋白质．
5、无机盐：取一粒浸软的小麦种子放在酒精灯火焰上灼烧，最后变黑，燃烧，剩下灰白色的灰，证明了小麦种子中含有无机盐．
解答：解：取一些晒干的种子，装进干燥的试管里，放在酒精灯上均匀加热，可以发现试管内壁出现水珠，证明了干燥种子中含有水．所以烘烤种子，可以验证种子中是否含有水分．
故选：B．
故选：B．
点评：解答此类题目的关键是记住检验种子成分的方法．
练习册系列答案
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①把叶片放入盛有酒精的小烧杯中，隔水加热，直到叶片变黄白色；
②把天竺葵放在黑暗处一昼夜；
③用清水漂洗叶片后滴加碘液；
④把天竺葵叶片用黑纸片遮一部分，移至光下照射几个小时；
⑤把遮光叶片摘下，去掉黑纸片；
⑥稍停片刻，用清水冲掉碘液，观察叶片发生什么变化．
①把叶片放入盛有酒精的小烧杯中，隔水加热，直到叶片变黄白色；
②把天竺葵放在黑暗处一昼夜；
③用清水漂洗叶片后滴加碘液；
④把天竺葵叶片用黑纸片遮一部分，移至光下照射几个小时；
⑤把遮光叶片摘下，去掉黑纸片；
⑥稍停片刻，用清水冲掉碘液，观察叶片发生什么变化．
| A、①②③④⑤⑥ |
| B、④②①③⑤⑥ |
| C、②④①③⑤⑥ |
| D、②④⑤①③⑥ |
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