Question

2．如图所示为某同学设计的探究唾液消化作用的系列试验，下列关于实验描述不正确的是（　　）

• A．
  1、2号试管内的浆糊是用淀粉加水煮沸后制成的
• B．
  1号试管内滴入2ml清水，向2号试管滴入的是2ml唾液
• C．
  表示将两个试管放在相当于人体体温的37℃的温水中保持约10分钟
• D．
  表示向1、2号试管都加入碘液，1号试管内溶液不变蓝，2号试管内溶液变蓝

Answer 1

分析 1、解答此题从唾液淀粉酶对淀粉的消化作用的实验的方法步骤：确定、控制变量，设置对照实验→37℃水浴→滴加碘液→观察和分析现象→得出结论入手．
2、液淀粉酶在口腔中可将部分淀粉转化成麦芽糖．淀粉遇碘变蓝色，麦芽糖遇碘不变蓝．

解答 解：A、1、2号试管内的浆糊是用淀粉加水煮沸后制成的淀粉糊，A 正确；
B、1号试管内滴入2ml清水，向2号试管滴入的是2ml唾液，起对照作用，B正确；
C、将1、2号两个试管放在相当于人体体温的37℃的温水中保持约10分钟，C正确；
D、1号试管内滴入2ml清水，向2号试管滴入的是2ml唾液，所以向1、2号试管都加入碘液，1号试管内清水不消化淀粉，所以溶液应变蓝；2号试管内淀粉被分解为麦芽糖，所以溶液不变蓝，D错误．
故选：D．

点评 理解掌握唾液淀粉酶对淀粉的消化作用的实验的方法步骤．