23.(2010?湛江)假期,王霞同学在家中与妈妈做面包,发现妈妈揉面粉时在面粉中加入一种白色粉末,做出的面包疏松多孔,口感很好.她很感兴趣,想探究这种“神奇粉末”的成分.
【查阅资料】通过对市场上相关产品进行调查,王霞发现了如下图所示的三种商品,
其中,发酵粉与水混合后,产生大量气体,你认为该气体是:.王霞妈妈告诉她所用的白色粉末就是以上三种商品中的一种.
(1)【设计实验】王霞探究这种白色粉末的成分.
取少量白色粉末于试管中,加入适量蒸馏水,发现白色粉末溶解,无其他明显现象,实验结论是:;另取少量白色粉末于试管中,加入,有无色气体产生,王霞认为白色粉末是纯碱.
(2)【实验反思】小明同学认为王霞同学根据上面的实验现象,不能得出白色粉末是纯碱,你若认为小明说法有道理,请用化学方程式解释不能得出结沦的原因,.
为了得到鉴别纯碱和小苏打的正确方法,王霞继续查找资料,发现它们有下列的性质
根据上面信息,检验白色粉末的方法之一是:20℃时,在100克水中加入12克该白色粉末,充分溶解后,如果有白色固体剩余,则为,否则为.
(3)在查找资料过程中,王霞同学还发现纯碱不是碱,是由于其水溶液显碱性而得名.现要验证纯碱溶液是否显碱性,请写出用pH试纸来测其pH值的操作过程.
0 94001 94009 94015 94019 94025 94027 94031 94037 94039 94045 94051 94055 94057 94061 94067 94069 94075 94079 94081 94085 94087 94091 94093 94095 94096 94097 94099 94100 94101 94103 94105 94109 94111 94115 94117 94121 94127 94129 94135 94139 94141 94145 94151 94157 94159 94165 94169 94171 94177 94181 94187 94195 211419
【查阅资料】通过对市场上相关产品进行调查,王霞发现了如下图所示的三种商品,
| 商品 | | | |
| 成分 | 碳酸钠 | 碳酸氢钠 | 碳酸氢钠、有机酸 |
(1)【设计实验】王霞探究这种白色粉末的成分.
取少量白色粉末于试管中,加入适量蒸馏水,发现白色粉末溶解,无其他明显现象,实验结论是:;另取少量白色粉末于试管中,加入,有无色气体产生,王霞认为白色粉末是纯碱.
(2)【实验反思】小明同学认为王霞同学根据上面的实验现象,不能得出白色粉末是纯碱,你若认为小明说法有道理,请用化学方程式解释不能得出结沦的原因,.
为了得到鉴别纯碱和小苏打的正确方法,王霞继续查找资料,发现它们有下列的性质
| 性质 | 碳酸钠 | 碳酸氢钠 |
| 溶解性 | 20℃时溶解度21.6g | 20℃时溶解度9.8g |
| 加热 | 不分解 | 发生分解反应,分解产物为碳酸钠、二氧化碳和水. |
(3)在查找资料过程中,王霞同学还发现纯碱不是碱,是由于其水溶液显碱性而得名.现要验证纯碱溶液是否显碱性,请写出用pH试纸来测其pH值的操作过程.