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17.(2010?湛江)食品吸潮和吸氧后容易变质,为了延长食品保质期.通常在包装袋中加入1小包干燥剂.某化学兴趣小组经过查阅资料,发现常见的食品干燥剂主要有’两种:一种是以生石灰为主要成份的千燥剂(简称A类,下同);另一种是以硅胶为主要成份的干燥剂(简称B类,下同).请问答下列问题:
(1)将装有A类干燥剂的小纸袋打开露置于潮湿的空气中,发现纸袋发热,与出其发生反应的化学方程式.
(2)B类干燥剂中硅胶的主要成分为SiO2?nH2O.  SiO2是(填“酸”、“碱”、“盐”、“氧化物”),其中Si的化合价为.
(3)小组在杳阅资料中,还发现了-种新型的食品干燥剂:泡沫铁粉(铁粉包裹在泡沫塑料中).当它露置于潮湿的空气中,很快变成铁锈(主要成分为Fe2O3?nH2O),并有发热现象,说明化学反应除了生成新物质外,还伴随着变化.与A类干燥剂比较,泡沫铁粉除了做干燥剂外,还可做剂.
【答案】分析:氧化钙能和水反应生成氢氧化钙,根据物质的元素组成可以判断物质的类别,根据化合物中元素化合价代数和为零的原则可以求出某种元素的化合价.
解答:解:(1)氧化钙和水反应能生成氢氧化钙,故填:CaO+H2O=Ca(OH)2
(2)二氧化硅是由硅元素和氧元素组成的化合物,属于氧化物.故填:氧化物.
二氧化硅中氧元素的化合价是-2价,可以求出硅元素的化合价是+4价.故填:+4.
(3)有发热现象说明反应放出热量,铁和水、氧气共同作用时生成铁锈.故填:热量;吸氧.
点评:本题主要考查了化学方程式的书写、化合价的求法及其干燥剂与水或与水和氧气反应等方面的内容,可以依据已有的知识进行.
练习册系列答案
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(2010?湛江)假期,王霞同学在家中与妈妈做面包,发现妈妈揉面粉时在面粉中加入一种白色粉末,做出的面包疏松多孔,口感很好.她很感兴趣,想探究这种“神奇粉末”的成分.
【查阅资料】通过对市场上相关产品进行调查,王霞发现了如下图所示的三种商品,

其中,发酵粉与水混合后,产生大量气体,你认为该气体是:
CO2
CO2
.王霞妈妈告诉她所用的白色粉末就是以上三种商品中的一种.
(1)【设计实验】王霞探究这种白色粉末的成分.
取少量白色粉末于试管中,加入适量蒸馏水,发现白色粉末溶解,无其他明显现象,实验结论是:
此粉未不是快速发酵粉
此粉未不是快速发酵粉
;另取少量白色粉末于试管中,加入
食醋
食醋
,有无色气体产生,王霞认为白色粉末是纯碱.
(2)【实验反思】小明同学认为王霞同学根据上面的实验现象,不能得出白色粉末是纯碱,你若认为小明说法有道理,请用化学方程式解释不能得出结沦的原因
Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2
Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2
NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2
NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2

为了得到鉴别纯碱和小苏打的正确方法,王霞继续查找资料,发现它们有下列的性质
性质碳酸钠碳酸氢钠
溶解性20℃时溶解度21.6g20℃时溶解度9.8g
加热不分解发生分解反应,分解产物为碳酸钠、二氧化碳和水.
根据上面信息,检验白色粉末的方法之一是:20℃时,在100克水中加入12克该白色粉末,充分溶解后,如果有白色固体剩余,则为
食用小苏打(成分碳酸氢钠)
食用小苏打(成分碳酸氢钠)
,否则为
食用苏打(成分碳酸钠)
食用苏打(成分碳酸钠)

(3)在查找资料过程中,王霞同学还发现纯碱不是碱,是由于其水溶液显碱性而得名.现要验证纯碱溶液是否显碱性,请写出用pH试纸来测其pH值的操作过程
把一小块试纸放在玻璃片上,用沾有待测溶液的玻璃棒点在试纸上,观察颜色,与比色卡对比,读数
把一小块试纸放在玻璃片上,用沾有待测溶液的玻璃棒点在试纸上,观察颜色,与比色卡对比,读数

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