(2011?建邺区一模)“苹(凭)什么”是继“蒜(算)你狠”、“逗(豆)你玩”之后又一网络流行语,说的是近日苹果价格激增.苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称,富含维生素C.以下是有关VC的探究.
(1)维生素是人体所需营养素中的一种,其他的营养素有______等(例举2种)
(2)VC水溶液是否具有酸性?将10片VC片研碎溶于100ml蒸馏水中,得到无色透明的VC溶液,进行下列实验,请填写下列空格.
(3)不同饮料中VC含量的比较研究:
查阅资料:VC能与碘水中的碘反应生成无色物质;碘水遇到淀粉溶液显蓝色.
实验设计:配制一定浓度的碘水淀粉溶液.在若干试管中各放5ml该溶液,将不同果汁滴入其中,数其滴数,待溶液变色,即为反应终点.
实验记录:
实验结论:______
反思与交流:
①上述实验至少做几遍?目的是______;
②实验过程中,对一些器材有什么要求?如______(举1例)
③对VC进一步探究的问题有?如______(举1问)
实际应用:某品牌果汁的包装盒上标明维生素C含量≥50mg/100mL.
(1)中学生每天需要约60mg维生素C.若完全从果汁补充,则需要该品牌果汁______mL.
(2)已知:VC的相对分子质量为176,组成元素C、H、O的质量比为9:1:12.则其化学式为______.
0 91960 91968 91974 91978 91984 91986 91990 91996 91998 92004 92010 92014 92016 92020 92026 92028 92034 92038 92040 92044 92046 92050 92052 92054 92055 92056 92058 92059 92060 92062 92064 92068 92070 92074 92076 92080 92086 92088 92094 92098 92100 92104 92110 92116 92118 92124 92128 92130 92136 92140 92146 92154 211419
(1)维生素是人体所需营养素中的一种,其他的营养素有______等(例举2种)
(2)VC水溶液是否具有酸性?将10片VC片研碎溶于100ml蒸馏水中,得到无色透明的VC溶液,进行下列实验,请填写下列空格.
| 实验方法 | 实验现象 | 实验结论 |
| 1取样,滴加紫色石蕊试液 | ______ | 溶液显酸性 |
| ②______ | 有大量无色气体生成 | 有酸性物质存在 |
| ③取少许氢氧化钠溶液,加入两滴酚酞,再滴加VC溶液 | ______ | 有酸性物质存在 |
查阅资料:VC能与碘水中的碘反应生成无色物质;碘水遇到淀粉溶液显蓝色.
实验设计:配制一定浓度的碘水淀粉溶液.在若干试管中各放5ml该溶液,将不同果汁滴入其中,数其滴数,待溶液变色,即为反应终点.
实验记录:
| 饮料名称 | 滴加果汁滴数 |
| 汇源橙汁 | 47 |
| 农夫果园 | 10 |
| 芬达(橙味) | 大于50滴不褪色 |
反思与交流:
①上述实验至少做几遍?目的是______;
②实验过程中,对一些器材有什么要求?如______(举1例)
③对VC进一步探究的问题有?如______(举1问)
实际应用:某品牌果汁的包装盒上标明维生素C含量≥50mg/100mL.
(1)中学生每天需要约60mg维生素C.若完全从果汁补充,则需要该品牌果汁______mL.
(2)已知:VC的相对分子质量为176,组成元素C、H、O的质量比为9:1:12.则其化学式为______.