制豆腐是中国古代的一项重要发明,现豆腐在全球已成为颇受欢迎的食品,其制作的主要工艺流程通常如图:
[资料]豆腐中主要成分的平均质量分数:
(1)豆腐中是否含有六大营养素?______(填“是”或“否”),所含人体所需的微量元素是______;
(2)除大豆外,很多食物也含丰富的蛋白质.下列富含蛋白质的食物有______(填字母)
A.萝卜B.鱼C.大米D.奶制品E.花生油F.苹果.
[资料]豆腐中主要成分的平均质量分数:
| 成分 | 水 | 蛋白质 | 脂肪 | 糖类 | 钙 | 磷 | 铁 | 维生素B1 | 维生素B2 |
| 平均质量分数/% | 89.3 | 4.7 | 1.3 | 2.8 | 0.24 | 0.064 | 1.4 | 0.00006 | 0.00003 |
(2)除大豆外,很多食物也含丰富的蛋白质.下列富含蛋白质的食物有______(填字母)
A.萝卜B.鱼C.大米D.奶制品E.花生油F.苹果.
李莉同学在化学实验室发现一瓶盛有无色溶液的试剂瓶,其标签严重破损(如右图所示).老师告诉他,这瓶试剂可能是硫酸、硫酸钠、硫酸铜、硫酸镁溶液中的一种.[查阅资料]常温下这三种物质的溶解度如下表:
(1)根据上述信息,可排除______和______溶液;
(2)为确定其成分李莉同学对此溶液进行如下实验探究:
[作出假设]该溶液可能是______溶液;
[实验验证]
0 82570 82578 82584 82588 82594 82596 82600 82606 82608 82614 82620 82624 82626 82630 82636 82638 82644 82648 82650 82654 82656 82660 82662 82664 82665 82666 82668 82669 82670 82672 82674 82678 82680 82684 82686 82690 82696 82698 82704 82708 82710 82714 82720 82726 82728 82734 82738 82740 82746 82750 82756 82764 211419
| 物质 | H2SO4 | Na2SO4 | MgSO4 | CuSO4 |
| 溶解度/g | 与水任意比互溶 | 19.0 | 39.0 | 23.1 |
(2)为确定其成分李莉同学对此溶液进行如下实验探究:
[作出假设]该溶液可能是______溶液;
[实验验证]
| 实验方法及步骤 | 可能出现的现象 | 结论或有关化学方程式 |