课余聊天时，一些同学说出了他们的“梦想午餐”．请你根据人体必需营养素的知识，选出其中营养均衡的一项( )

A.清蒸鸡、煎蛋、面条

B.米饭、红烧牛肉、凉拌黄瓜

C.馒头、西瓜汁、炖白菜

D.烤肉、鱼排、炸鸡腿、冰冻可乐

科学饮食是健康的保证．下列说法错误的是( )

A.糖尿病人应控制食用淀粉等糖类食品

B.缺钙患者可以多吃牛奶和虾皮等食物

C.对于人体必须的元素摄入越多越好

D.维生素摄入量不足会患营养缺乏症

下列日常生活中的做法可行的是( )

①大豆、花生和谷物被霉菌污染后，人不可食用，但可喂养家禽

②由于淀粉有遇碘变蓝的特性，可利用淀粉检验加碘食盐的真假

③喝牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品可以有效缓解重金属盐中毒现象

④低血糖病症发作时，吃馒头要比喝葡萄糖水见效快

⑤患有夜盲症的病人，多食用动物肝脏有利于保护视力

A.①③④ B.②④ C.②③⑤ D.③⑤

生活中处处含有化学知识，具备化学知识会使我们的生活方式更加科学．下列说法不正确的是( )

A.保证居民有均衡营养的前提是食品必须安全，因而食品的种类尽可能少为好

B.利用高温消毒的原因是能够破坏蛋白质的生理活性

C.人体所需要的热量大约70%来自糖类

D.尼古丁是一种剧毒兴奋剂，会使吸烟者产生依赖，所以我们要拒绝烟草

人体健康离不开化学，下列说法正确的是（ ）

A.国家规定的食品添加剂可以随意添加不必控制用量

B.香烟中含有尼古丁等有害物质，香烟有害健康

C.蛋白质是重要的营养物质，常吃蔬菜能补充蛋白质

D.人体缺少微量元素会得病，因此应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂

下列对部分化学知识的归纳完全正确的是( )

A.A B.B C.C D.D

下列实验设计不正确的是

A.用肥皂水鉴别硬水与软水 B.用燃烧法区分羊毛和化纤布料

C.用润湿的pH试纸测白醋的pH D.用淀粉溶液区分加碘食盐和无碘食盐

对部分化学知识的归纳有错误的一组是（ ）

A.A B.B C.C D.D

蛋白质是组成细胞的基础物质，没有蛋白质就没有生命．人体内的血红蛋白，各种酶都是蛋白质、蛋清、鲜乳汁中也有蛋白质．一些可溶性的重金属盐(如含Cu2+、Ba2+、Ag+等可溶性盐)与蛋白质作用会使蛋白质发生凝固而变性，从而丧失其生理功能，危及生命．因此，可溶性重金属盐为有毒物质．根据上述所给知识回答下列问题．

(1)在CuSO4、AgNO3、Ba(NO3)2、AgCl四种物质中无毒的是________．

(2)在医疗上用射线检查肠胃病时，让病人服用________的悬浊液(俗称钡餐)，而不能服用碳酸钡，其原因是人体胃液中含有一定量的(填物质的化学式)________，与碳酸钡反应后，产生了一定量的使人中毒的________．

(3)若因BaCl2中毒，下列方案中可作为最佳解毒措施的是________．(填序号)

A多饮糖水 B饮用Na2SO4溶液 C．饮用食盐水 D．多饮鲜牛乳．

孕妇吸烟对胎儿可能造成____以至____．吸烟母亲的新生儿可能_____、_____．成年后_____．