题目内容

蛋白质是组成细胞的基础物质,没有蛋白质就没有生命.人体内的血红蛋白,各种酶都是蛋白质、蛋清、鲜乳汁中也有蛋白质.一些可溶性的重金属盐(如含Cu2+、Ba2+、Ag+等可溶性盐)与蛋白质作用会使蛋白质发生凝固而变性,从而丧失其生理功能,危及生命.因此,可溶性重金属盐为有毒物质.根据上述所给知识回答下列问题.

(1)在CuSO4、AgNO3、Ba(NO3)2、AgCl四种物质中无毒的是________.

(2)在医疗上用射线检查肠胃病时,让病人服用________的悬浊液(俗称钡餐),而不能服用碳酸钡,其原因是人体胃液中含有一定量的(填物质的化学式)________,与碳酸钡反应后,产生了一定量的使人中毒的________.

(3)若因BaCl2中毒,下列方案中可作为最佳解毒措施的是________.(填序号)

A多饮糖水 B饮用Na2SO4溶液 C.饮用食盐水 D.多饮鲜牛乳.

练习册系列答案
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科学研究表明,人体摄入酸性食物过多会造成酸性体质,酸性体质是百病之源.酸性食物和碱性食物是根据食物在人体内消化后终端产物的酸碱性来划分的,而不是食物本身的酸碱性.通常,富含S、Cl、P、N等非金属元素的食物进入体内,通过转化后会产生酸性物质,而富含K、Ca、Na、Fe、Zn、Mg等金属元素的食物进入体内,通过转化后产生碱性物质.在一次聚会上,大家针对葡萄酒是酸性食物还是碱性食物的问题,进行了热烈的讨论.李叔叔说:喝葡萄酒对身体有利,因为我听说葡萄酒本身是碱性的,而且是强碱性的.宋叔叔认为:葡萄酒本身不可能呈碱性,而应该呈微弱的酸性,但葡萄酒属于碱性食物.聚会结束后,小玲同学查阅文献资料,获得下列信息:

I.制造葡萄酒的原料葡萄中富含K、Ca、Na、Fe、Zn、Mg等元素.

II.葡萄酒的酿制原理是利用野生酵母分解葡萄汁中的葡萄糖,最终转化为乙醇和二氧化碳.

针对上述讨论和提供的信息,请你回答下列问题.

(1)在上述金属元素中,属于人体中常量元素的有________.

(2)从科学探究的角度,李叔叔关于葡萄酒究竟是呈酸性还是呈碱性的认识方法是否正确____;请说明理由________.

(3)如果让你通过实验给葡萄酒的酸碱性下一个结论,其实验方法是________;

(4)II中发生反应的化学方程式为________;

(5)根据II中葡萄酒的酿制原理,宋叔叔认定葡萄酒本身应该呈微弱的酸性,其原因是(用化学方程式表示)________.

(6)湖南卫视节目,提出如何鉴别真假葡萄酒,原理是:真葡萄酒制作过程中,用的葡萄含有花青素,这是一种与酸碱指示剂紫色石蕊一样的物质,所以鉴别真假葡萄酒可用家庭中的(___)

A 白醋 B 食盐 C 中性味精 D 面粉

(7)葡萄树受到病菌的侵害时,常喷洒波尔多液,配置波尔多液时,不能用铁制容器,请用化学方程式表示其原因________.

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