化学用语是学习化学的重要工具。

（1）下列化学符号都存在书写错误，请予以改正。

3个氮分子(3N)________；1个钠离子(Na1+)________；氧化镁(MgO2)________。

（2）按要求写出下列化学符号。

地壳中含量最多的金属元素________；保持二氧化碳化学性质的最小微粒________。

中国有着悠久的饮酒酿酒文化。不久前，海昏侯墓葬出土了青铜“蒸馏器”（右图），“蒸馏器”上遍体的铜锈[Cu2（OH）2CO3]见证了我国蒸馏酒的历史，使现代人对蒸馏酒的认识提早了1000年！

白酒一般是用高粱等谷物做主料或佐料酿制而成。制酒工艺主要流程包括：投料→ 发酵→ 蒸馏→老熟（贮存）。

发酵是指借助酵母菌所产生的酶的作用，使高粱等籽粒中的淀粉转化为葡萄糖（C6H12O6），葡萄糖在酶的作用下进一步氧化产生酒精和二氧化碳等。发酵环境pH为4-5时，发酵速度快，超出这个范围，就会抑制酵母繁殖，发酵速率减慢，且出酒率降低。在正常条件下，发酵池中酒精含量随时间的变化情况如右图所示：

发酵得到的并不是通常市场上见到的饮用酒，其酒精含量一般在6-7%，同时含有多种脂类、醛和酸。一般需要蒸馏和浓缩，使酒精浓度达到50-70%，蒸馏得到的酒中还含有杂酯油及酯类等。新蒸出的白酒，气味不正，因为新酒中含有硫化氢、硫醇等臭味物质。硫化氢、硫醇等低沸点物质挥发出来后，酒的杂味会大为减少，所以需要贮存老熟的过程。老熟过程中臭味物质的变化如下表所示。

老熟过程中会发生氧化、还原、酯化、水解等各种反应，使酒中醇、酸、酯、醛等物质达到最佳值，酒香气增加，酒味柔和。清香型酒的主体香是乙酸乙酯，在老熟1年半左右时间达到最高值，贮存期延长，主体香成分反而下降，老熟10年的酒，其主体香成分降低大约75%。说明白酒必须有一定的贮存期。

回答下列问题：

（1）铜锈由________四种元素组成。

（2）酵母菌繁殖的适宜环境属于________(填酸性、中性或碱性)。

（3）在粮食发酵生成酒精过程中，酒精含量增长最快的时间___________。

A.发酵前两天 B.发酵7天以后 C.在发酵中期

（4）酿酒过程中“老熟”的目的是________。

（5）在饮酒、酒酿制过程要注意的问题，不正确的是________。

A.酒越陈越香 B.老熟过程只发生化学变化

C.发酵期越长，发酵池中酒精含量越高 D.白酒的香味是酒精的气味

化学能帮助我们更好地认识生活、改善生活．

（1）现有六种物质：A硝酸钾 B小苏打 C熟石灰 D甲烷 E生石灰 F碳酸钙．试按下列要求用序号填空：

①常用作干燥剂的是________；

②常用作发酵粉主要成分的是________；

③天然气的主要成分是________；

④常用作改良酸性土壤的碱是________．

（2）乘车禁止携带物品的部分标识如图所示．在浓硫酸、食盐、汽油、纯碱四种物品中，不宜携带上车的是________、________．

（3）某胃药的主要成分是Al（OH）3， 常用于治疗胃酸过多，写出其与胃酸反应的化学方程式是________．

（4）秋葵是一种大众喜爱的食材，含有蛋白质、维生素、果糖和丰富的铁、锌、钙等元素，其中属于人体所需常量元素的是________．

某学习小组用相同的洁净无锈的铁钉对铁制品锈蚀的条件进行探究，设计的实验如图所示，一周后观察，下列说法错误的是(　　)

A. ①和②中的铁钉无明显变化，③中的铁钉明显生锈

B. ②中加入的蒸馏水要事先煮沸，目的是除去水中溶解的氧气

C. ③中铁钉的甲、乙、丙三处，甲处锈蚀最严重

D. 探究发现铁生锈的主要条件是铁与氧气和水(或水蒸气)直接接触

金属锈蚀给人类带来了巨大的损失。铁钉在下列哪种情况下最容易生锈(　　)

A. 干燥疏松的土壤中 B. 潮湿疏松的土壤中 C. 浸入植物油中 D. 干燥致密的土壤中

铁制品在通常情况下很易生锈，制造时往往在铁制品表面电镀一层铜起防锈作用。下列说法正确的是( )

A. 镀铜铁制品不可以在弱酸性条件下使用

B. 镀铜铁制容器可盛硝酸银溶液

C. 镀铜铁制品不易生锈的原因之一是使铁隔绝了空气

D. 镀铜铁制品是一种合金

下列关于金属资源的说法中，不正确的是（ ）

A. 自然界中除少数不活泼的金属如金、银等以单质形式存在外，其余都以化合物形式存在

B. 自然界中的金属资源是取之不尽的

C. 防止金属锈蚀、回收利用废旧金属可以保护金属资源和环境

D. 合理开发矿物、寻找金属代用品都是保护金属资源的有效途径

某研究小组为探究“影响铁制品锈蚀快慢的因素”，取同浓度的稀氨水和稀醋酸用下图1装置完成表中实验，回答下列问题。

(1)铁锈的主要成分是__________(填化学式)。

(2)实验②和④可探究_________ 因素对铁制品锈蚀快慢的因素；欲探究试剂酸碱性对铁制品锈蚀快慢的影响，应选择的实验是________(填实验序号)。

(3)根据表中实验现象得出的结论是 _____________(写出1 点即可)。

(4)影响铁制品锈蚀快慢除上述因素外，还有__________(写出1 点即可)，请设计实验方案__________。

金属的用途很广，我们应该保护好金属资源。回答以下问题。

(1)金属能用于制炊具，是因为金属具有________(填“导电性”或“导热性”)。

(2)黄铜片和铜片相比较，硬度较大的是_______________________。

(3)厨房中的下列物品所使用的主要材料属于金属材料的是__________。

A．陶瓷碗 B．不锈钢炊具

C．橡胶手套 D．铜制水龙头

(4)写出一条防止铁生锈的建议：______________________。

下列生活中常见的液体不属于溶液的是( )

A. 牛奶 B. 白醋 C. 啤酒 D. 汽水