8.享受生活离不开化学知识,家庭厨房就是一个充盈的化学小世界,“柴米油盐酱醋糖”中包含着许多化学的内容.
(1)如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净,你家中的清洁能源主要有天然气.(答一种)
(2)液态植物油和固态的动物油合称为油脂,若锅里的油着火了,可采取的灭火措施是盖上锅盖,其灭火的原理是隔绝空气.
(3)厨房中常见的盐主要有食盐和纯碱,若要区分食盐和纯碱,请选用一种简便、可行的方法:取两种固体少许于试管中,加入少量食醋,若有气泡产生,说明是纯碱,没有气泡产生的是食盐.
(4)为了全民的健康,卫生部推广使用强化加铁酱油.这里的“铁”指的是元素.(填单质、原子或元素)
(5)厨房常用的塑料包装袋主要由聚乙烯或聚氯乙烯为原料制作的,其中不能用作包装食品的塑料是聚氯乙烯.
(6)白糖与红糖主要成分都是蔗糖.利用活性炭的吸附性,可将红糖脱色成白糖.
(7)下列各类食物中含有丰富蛋白质的是a(填写字母序号);
a.鸡蛋;    b.苹果;      c.白菜;     d.面条
(8)下表为某品牌燕麦片标签中的一部分.根据下列标签回答问题:
每100g含有
营养成分
糖类油脂蛋白质维生素C
7.6g7.8g7.4g18mg201mg30.8mg8.1mg
以上标签中没有列出的营养素是水,为人体提供主要能量的营养素是糖类,人体必需的微量元素锌
(9)下列所示的各种炊具、餐具中,主要利用有机合成材料制成的是b(填写字母序号);

(10)炒菜的铁锅用水清洗后放置经常会出现锈斑.铁锅生锈的原因是与氧气和水同时接触.
(11)烧水的水壶使用一段时间后会生成水垢.为检验水垢中含有碳酸钙,应选取的试剂是D
(填序号)
A.石灰水;B.稀盐酸;C.氢氧化钠溶液;D.稀盐酸与石灰水.
 0  163047  163055  163061  163065  163071  163073  163077  163083  163085  163091  163097  163101  163103  163107  163113  163115  163121  163125  163127  163131  163133  163137  163139  163141  163142  163143  163145  163146  163147  163149  163151  163155  163157  163161  163163  163167  163173  163175  163181  163185  163187  163191  163197  163203  163205  163211  163215  163217  163223  163227  163233  163241  211419 

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网