8.“吃得健康,用得放心”是人们普遍的生活追求.下列说法中正确的是( )
| A. | 用甲醛浸泡的海产品.可以放心食用 | |
| B. | 摄入碘元素会造成甲状腺肿大 | |
| C. | 合成材料具有强度高,吸水性好等优良性能 | |
| D. | 用聚氯乙烯塑料袋封装食品.安全放心 |
7.某同学用pH试纸测定家中一些液体的pH,他的实验记录中一定错误的是( )
| A. | 肥皂水pH=10 | B. | 橘子汁pH=4 | C. | 食醋溶液pH=6 | D. | 纯碱溶液pH=7 |
6.化学科学的发展离不开定量研究,下列有关定量实验的误差分析中,错误的是( )
| A. | 测定空气中氧气含量的实验中,铜粉质量的多少不影响实验结果 | |
| B. | 用白磷燃烧探究质量守恒的实验中,白磷质量的多少不影响实验结果 | |
| C. | 粗盐提纯实验中,若蒸发过程中晶体飞溅会导致测得的氯化钠纯度偏低 | |
| D. | 配制16%的氯化钠溶液时,若烧杯内有水会导致所配溶液溶质的质量分数偏小 |
5.膨松剂是一种食品添加剂,某研究小组对膨松剂进行了如下探究
【趣味实验】
实验1:和面.向20g面粉中加入10mL水,制得的面团编为1号;向20g面粉中加入10mL水,再加入2g膨松剂M,制得的面团编为2号.
实验2:发面.将和好的2个面团放入微波炉中加热,几分钟后,取出面团,发现1号面团无明显胀大,2号面团明显胀大且手感比较松软.
【提出问题】膨松剂M的成分是什么?
【提出假设】
假设1:M是NH4HCO3;
假设2:M是NaHCO3;
假设3:M是NH4HCO3和NaHCO3
【实验探究1】
【提出新问题】实验①试管中剩余固体是什么?
【实验探究2】
实验②:将实验①所得固体继续加热,无明显现象.冷却,向试管中加水,固体全部溶解,将所得溶液分为2份;向其中1份溶液中滴加稀盐酸,有气泡生成,将生成的气体通入澄清石灰水,有白色沉淀;向另1份溶液中滴加足量氯化钙溶液,有白色沉淀生成,静置,向上层清液中滴加2滴无色酚酞试液,溶液不变红.
【得出结论】
实验①试管中剩余固体是Na2CO3(填化学式)
【反思提高】
(1)NH4HCO3受热分解的化学方程式是NH4HCO3$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$NH3↑+H2O+CO2↑.
(2)受热稳定性:Na2CO3>(填“>”“=”或“<”)NaHCO3.
【拓展应用】
某品牌复配膨松剂N的配料为:磷酸二氢钙、碳酸氢钠和玉米淀粉,N遇水会发生如下反应:Ca(H2PO4)2+2NaHCO3═CaHPO4↓+Na2HPO4+2CO2↑+2H2O;利用N和面和发面(加热)时,面团都会胀大.下列叙述正确的是abc(填序号)
a.常温下的溶解度:Na2HPO4>CaHPO4
b.碳酸氢钠在水溶液中遇到酸性物质能产生气体
c.根据上述反应,产生0.22gCO2至少需要NaHCO3的质量为0.42g.
【趣味实验】
实验1:和面.向20g面粉中加入10mL水,制得的面团编为1号;向20g面粉中加入10mL水,再加入2g膨松剂M,制得的面团编为2号.
实验2:发面.将和好的2个面团放入微波炉中加热,几分钟后,取出面团,发现1号面团无明显胀大,2号面团明显胀大且手感比较松软.
【提出问题】膨松剂M的成分是什么?
【提出假设】
假设1:M是NH4HCO3;
假设2:M是NaHCO3;
假设3:M是NH4HCO3和NaHCO3
【实验探究1】
| 序号 | 实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 |
| ① | 取少量M于试管中,加热一段时间 | 无刺激性气味 试管内壁有水珠 试管内有固体剩余 | 假设2成立 假设1、3不成立 |
【实验探究2】
实验②:将实验①所得固体继续加热,无明显现象.冷却,向试管中加水,固体全部溶解,将所得溶液分为2份;向其中1份溶液中滴加稀盐酸,有气泡生成,将生成的气体通入澄清石灰水,有白色沉淀;向另1份溶液中滴加足量氯化钙溶液,有白色沉淀生成,静置,向上层清液中滴加2滴无色酚酞试液,溶液不变红.
【得出结论】
实验①试管中剩余固体是Na2CO3(填化学式)
【反思提高】
(1)NH4HCO3受热分解的化学方程式是NH4HCO3$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$NH3↑+H2O+CO2↑.
(2)受热稳定性:Na2CO3>(填“>”“=”或“<”)NaHCO3.
【拓展应用】
某品牌复配膨松剂N的配料为:磷酸二氢钙、碳酸氢钠和玉米淀粉,N遇水会发生如下反应:Ca(H2PO4)2+2NaHCO3═CaHPO4↓+Na2HPO4+2CO2↑+2H2O;利用N和面和发面(加热)时,面团都会胀大.下列叙述正确的是abc(填序号)
a.常温下的溶解度:Na2HPO4>CaHPO4
b.碳酸氢钠在水溶液中遇到酸性物质能产生气体
c.根据上述反应,产生0.22gCO2至少需要NaHCO3的质量为0.42g.
1.下列有关溶液的说法中,正确的是( )
| A. | 溶液都是无色的 | |
| B. | 将某温度下100gKCl溶液蒸干得到25g固体,则KCl在该温度下的溶解度为25g | |
| C. | 常温下将饱和Ca(OH)2溶液加热到50℃,会使溶液由饱和变为不饱和 | |
| D. | 某硝酸钾溶液由不饱和变为饱和,其溶质质量分数可能不变 |
20.下列实验误差分析错误的是( )
0 158798 158806 158812 158816 158822 158824 158828 158834 158836 158842 158848 158852 158854 158858 158864 158866 158872 158876 158878 158882 158884 158888 158890 158892 158893 158894 158896 158897 158898 158900 158902 158906 158908 158912 158914 158918 158924 158926 158932 158936 158938 158942 158948 158954 158956 158962 158966 158968 158974 158978 158984 158992 211419
| A. | 用湿润的pH试纸测稀碱液的pH,测定值偏小 | |
| B. | 配制NaCl溶液过程中,用量筒量取水时仰视读数,所配溶液溶质的质量分数偏小 | |
| C. | 验证空气中氧气含量时,红磷过量,进入集气瓶中的水少于$\frac{1}{5}$ | |
| D. | 粗盐的提纯实验中,蒸发时没有用玻璃棒搅拌,精盐的产率可能会偏低 |