14．民生热词：“舌尖上的安全”．下列做法符合食品安全要求的是（ ）
| A． | 用甲醛浸泡海产品保鲜 | B． | 用霉变油菜籽生产食用油 | ||
| C． | 用小苏打做糕点的疏松剂 | D． | 用工业盐亚硝酸钠腌渍鱼肉 |
13．类推是学习中常用的思维方法，现有以下类推结果，其中错误的是（ ）
①碱的水溶液呈碱性，所以碱性溶液一定是碱的溶液
②氧化物都含有氧元素，所以含氧元素的化合物一定是氧化物
③浓硫酸具有吸水性，所以稀硫酸也具有吸水性．
①碱的水溶液呈碱性，所以碱性溶液一定是碱的溶液
②氧化物都含有氧元素，所以含氧元素的化合物一定是氧化物
③浓硫酸具有吸水性，所以稀硫酸也具有吸水性．
| A． | 只有① | B． | ①② | C． | ①③ | D． | ①②③ |
11．鉴别下列各组物质，括号中选用的试剂或方法，不合理的是（ ）
| A． | C2H5OH和NaCl溶液（闻气味） | B． | NaOH溶液和稀硫酸（酚酞溶液） | ||
| C． | 稀盐酸和稀硫酸（氢氧化钠溶液） | D． | KMnO4和KClO3（观察颜色） |
10．人体心肺血管中存在微量的硫化氢（H2S），它对调节心血管功能有重要作用．硫化氢能溶于水，其水溶液显酸性，称为氢硫酸．下列叙述不正确的是（ ）
| A． | 硫化氢由两种元素组成 | B． | 硫化氢中硫元素的化合价为-2 | ||
| C． | 氢硫酸能使紫色石蕊溶液变蓝 | D． | 氢硫酸能与NaOH溶液发生中和反应 |
9．下列说法正确的是（ ）
| A． | 碱都有碱性，具有碱性的物质不一定是碱 | |
| B． | 在化学反应中，镁原子易得到电子，它的化学性质比较活泼 | |
| C． | 催化剂就是加快化学反应速率的物质 | |
| D． | 生成盐和水的反应一定是中和反应 |
8．pH是水质监测的重要指标之一．下列水样中，酸性最强的是（ ）
| A． | pH=7.3的矿泉水 | B． | pH=4.5的雨水 | ||
| C． | pH=7.0的蒸馏水 | D． | pH=1.3的工业废水 |
归纳是学习的重要方法，小红在复习盐酸的性质时，归纳出盐酸的五条化学性质（如图所示，连线表示相互反应）．
5．小林在凉拌紫卷心菜时，加入一些食醋，发现紫卷心菜变红了，激发了他的探究欲望，特邀你协助完成下列活动与探究．
【提出问题】紫卷心菜等植物的汁液能作酸碱指示剂吗？
【实验探究】取紫卷心菜、牵牛花的花瓣、胡萝卜，分别在研钵中捣烂，加入酒精（乙醇与水的体积比为1：1）浸泡，用纱布将浸泡出的汁液挤出，分别加入到蒸馏水、稀酸溶液和稀碱溶液中，有关颜色变化情况如下：
【得出结论】紫卷心菜、牵牛花的汁液能做酸碱指示剂，胡萝卜的汁液不能做酸碱指示剂．
【拓展应用】小林用上述的牵牛花汁液来测定某雨水样品的酸碱性，发现牵牛花汁液呈红色．则该雨水呈酸（填“酸”“碱”或“中”）性．
0 156055 156063 156069 156073 156079 156081 156085 156091 156093 156099 156105 156109 156111 156115 156121 156123 156129 156133 156135 156139 156141 156145 156147 156149 156150 156151 156153 156154 156155 156157 156159 156163 156165 156169 156171 156175 156181 156183 156189 156193 156195 156199 156205 156211 156213 156219 156223 156225 156231 156235 156241 156249 211419
【提出问题】紫卷心菜等植物的汁液能作酸碱指示剂吗？
【实验探究】取紫卷心菜、牵牛花的花瓣、胡萝卜，分别在研钵中捣烂，加入酒精（乙醇与水的体积比为1：1）浸泡，用纱布将浸泡出的汁液挤出，分别加入到蒸馏水、稀酸溶液和稀碱溶液中，有关颜色变化情况如下：
| 汁液 名称 | |||
| 汁液在不同溶液中所呈现的颜色 | |||
| 蒸馏水 | 稀碱溶液 | 稀酸溶液 | |
| 牵牛花 | 紫 | 蓝 | 红 |
| 紫卷心菜 | 蓝紫 | 绿 | 红 |
| 胡萝卜 | 橙色 | 橙色 | 橙色 |
【拓展应用】小林用上述的牵牛花汁液来测定某雨水样品的酸碱性，发现牵牛花汁液呈红色．则该雨水呈酸（填“酸”“碱”或“中”）性．