7.绍兴是中国著名的“酒乡”,绍兴黄酒,为世界三大古酒之一,多次获得国际金奖.绍兴黄酒是一门综合性的发酵工程学,涉及到多种学科知识,它的酿造过程可以概括为:选料→发酵→压榨→勾兑→澄清→煎酒等步骤.(部分数据为方便计算略做处理).
(1)发酵即淀粉→葡萄糖→酒精的过程,请你在图1化学方程式中的方框内填写化学式:C2H5OH.

(2)发酵过程必须使发酵室温度控制在18℃~22℃之间,可采取电加热器的方法,电器原理可以简化成如图2所示,已知加热用电阻丝的电流值与发酵室中的温度关系如表所示:
 电流(A) 1.46 1.50 1.54 1.60 1.69 1.80 2.08
 温度(℃) 17 18 19 20 21 22 23
则电阻丝中电流应保持在1.50~1.80安范围,如果电源电压是36伏,电阻丝电阻是10欧,为了控制电路能正常工作,可在图中虚线框内接入滑动变阻器来达到控制的目的,它的电阻值变化范围应是10~14欧.
(3)压榨是把酒液和固体酒精进行简单分离的过程,此过程类似于我们学过的混合物分离的常用方法:B(选填字母)
A.结晶 B.过滤 C.蒸馏
(4)勾兑是把不同质量分数的生酒混合达到规定质量分数的生酒的过程,一般可以按如图3方式进行,已知甲管道中生酒的流量为2升/秒(流量指单位时间内流过的液体体积),当乙管道流量阀门调至某一位置时,恰好勾兑出符合质量标准的酒精质量分数为18%的生酒,则乙管道的流量为2L/s升/秒.(假设生酒的密度为1克/厘米3
 0  154435  154443  154449  154453  154459  154461  154465  154471  154473  154479  154485  154489  154491  154495  154501  154503  154509  154513  154515  154519  154521  154525  154527  154529  154530  154531  154533  154534  154535  154537  154539  154543  154545  154549  154551  154555  154561  154563  154569  154573  154575  154579  154585  154591  154593  154599  154603  154605  154611  154615  154621  154629  211419 

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