4.做菜用的一种嫩肉粉,其主要成分是碳酸氢钠(NaHCO3)可破坏肉质纤维结构、促进肉类吸收水分,从而使肉质松软、鲜嫩.小明发现将拌了嫩肉粉的肉类放到锅中并加入食醋等调料烧煮时产生了大量气体.他对此颇感兴趣,决定对其进行探究.
Ⅰ、小明对气体的成分进行了猜测:气体中除了醋酸气体之外,还可能含有水蒸气和CO2
他设法收集气体样品并除去醋酸气体后,用如图实验装置进行探究.将气体依次通过A、B两试剂瓶后,发现A瓶质量增加,B瓶中有白色浑浊物产生.(已知浓硫酸具有吸水性)
实验结论:该气体中一定含有二氧化碳和水蒸气;
Ⅱ、小明对二氧化碳的来源做出了两种猜测:
猜测①二氧化碳可能是由碳酸氢钠受热分解产生的;
猜测②二氧化碳可能是由醋酸和碳酸氢钠反应生成的;
针对以上猜测,小明设计了以下实验:(请你填写如表)
实验步骤实验现象实验结论
实验1取碳酸氢钠样品少许加入试管中,加热到不产生气体为止,并把产生的气体通入澄清石灰水试管口有小水滴产生,
澄清石灰水变浑浊
猜想①正确
实验2猜想②正确
Ⅲ、查阅资料:在百度网页中输入碳酸氢钠的化学性质,可以获知碳酸氢钠受热易分解,产物中有碳酸钠生成.再根据实验Ⅰ写出碳酸氢钠受热分解的化学方程式2NaHCO3$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Na2CO3+H2O+CO2↑;
Ⅳ、实验Ⅰ中有白色粉末剩余,请用两种化学方法来验证剩余粉末是碳酸钠(写出实验操作步骤、现象和结论);
方法一:取少量白色粉末,滴加稀盐酸,产生无色气体,并将气体通入澄清石灰水,石灰水变浑浊,则证明白色粉末为碳酸钠;
方法二:取少量白色粉末溶于水,加入适量氢氧化钙溶液,观察到溶液变浑浊,则证明白色粉末为碳酸钠.
18.学习化学离不开实验.

(1)小明同学在家里利用替代品进行相关实验.如:配制较多溶液时用玻璃杯代替如图1所示的仪器中的烧杯(填仪器名称,下同);搅拌时用筷子代替玻璃棒.
(2)①写出实验室制取二氧化碳的化学方程式CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑.
②小明同学选用片状的鸡蛋壳和食醋(填一种厨房调味品)反应来制取二氧化碳,并利用矿泉水瓶、玻璃杯、橡皮塞、导管、止水夹等组装了如图2所示甲、乙气体发生装置,比较甲、乙装置,甲装置的优点是B(填序号).
A.反应过程中可以添加固体药品      B.可以控制反应的发生与停止
③选用甲装置可以进行的实验是A(填序号).
A.块状的胡萝卜与过氧化氢溶液制氧气     B.加热高锰酸钾固体制氧气
C.粉末状的锌与稀硫酸制氢气             D.浓硫酸与甲酸共热制一氧化碳
(3)①小志同学用高锰酸钾制氧气,应选用图3中的C装置,该图中的一处错误为:试管口缺少棉花,反应的化学方程式2KMnO4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$K2MnO4+MnO2+O2↑.
②小丽同学称取一定质量的KMnO4固体放入大试管中,将温度控制在250℃加热制取O2.实验结束时,发现用排水法收集到的O2大于理论产量.针对这一现象,同学们进行了如下探究:【提出猜想】猜想①:反应生成的MnO2分解放出O2;猜想②:反应生成的K2MnO4分解放出O2
【实验验证】同学们分成两组,分别进行下列实验:第一组同学取一定质量的MnO2,在250℃条件下加热一段时间,冷却后测得MnO2的质量不变,则猜想Ⅰ、Ⅲ错误;第二组同学取K2MnO4在250℃条件下加热,没有用测定质量的方法得出了猜想②正确的结论.该组同学选择的实验方法是用排水集气法收集产生的气体,并用带火星的木条检验,木条复燃.
【拓展延伸】实验发现,KClO3固体加热制取O2的反应速率很慢,但如果将KMnO4固体与KClO3固体混合加热,则KClO3的分解速率大大加快.请说明KMnO4在KClO3的分解反应中是否作催化剂,为什么?
 0  150550  150558  150564  150568  150574  150576  150580  150586  150588  150594  150600  150604  150606  150610  150616  150618  150624  150628  150630  150634  150636  150640  150642  150644  150645  150646  150648  150649  150650  150652  150654  150658  150660  150664  150666  150670  150676  150678  150684  150688  150690  150694  150700  150706  150708  150714  150718  150720  150726  150730  150736  150744  211419 

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