16.享受生活离不开化学知识,家庭厨房就是一个充盈的化学小世界,“柴米油盐酱醋糖”中包含着许多化学的内容.
(1)如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净,你家中的清洁能源主要有电能.(答一种)
(2)液态植物油和固态的动物油合称为油脂,若锅里的油着火了,可采取的灭火措施是盖锅盖,其灭火的原理是隔绝氧气.
(3)厨房中常见的盐主要有食盐和纯碱,若要区分食盐和纯碱,请选用一种简便、可行的方法:分别取样再分别向样品中加食醋,有气泡产生的为纯碱,反之为食盐.
(4)为了全民的健康,卫生部推广使用强化加铁酱油.这里的“铁”指的是元素.(填单质、原子或元素)
(5)厨房常用的塑料包装袋主要由聚乙烯或聚氯乙烯为原料制作的,其中不能用作包装食品的塑料是聚氯乙烯.
(6)白糖与红糖主要成分都是蔗糖.利用活性炭的吸附性,可将红糖脱色成白糖.
(7)下列各类食物中含有丰富蛋白质的是a(填写字母序号).
a.鸡蛋; b.苹果; c.白菜; d.面条
(8)如表为某品牌燕麦片标签中的一部分.根据下列标签回答问题:
以上标签中没有列出的营养素是,其中为人体提供主要能量的营养素是糖类、油脂、蛋白质.
(9)下列所示的各种炊具、餐具中,主要利用有机合成材料制成的是b(填写字母).

(10)炒菜的铁锅用水清洗后放置经常会出现锈斑.铁锅生锈的原因是铁与氧气、水同时接触.
(1)如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净,你家中的清洁能源主要有电能.(答一种)
(2)液态植物油和固态的动物油合称为油脂,若锅里的油着火了,可采取的灭火措施是盖锅盖,其灭火的原理是隔绝氧气.
(3)厨房中常见的盐主要有食盐和纯碱,若要区分食盐和纯碱,请选用一种简便、可行的方法:分别取样再分别向样品中加食醋,有气泡产生的为纯碱,反之为食盐.
(4)为了全民的健康,卫生部推广使用强化加铁酱油.这里的“铁”指的是元素.(填单质、原子或元素)
(5)厨房常用的塑料包装袋主要由聚乙烯或聚氯乙烯为原料制作的,其中不能用作包装食品的塑料是聚氯乙烯.
(6)白糖与红糖主要成分都是蔗糖.利用活性炭的吸附性,可将红糖脱色成白糖.
(7)下列各类食物中含有丰富蛋白质的是a(填写字母序号).
a.鸡蛋; b.苹果; c.白菜; d.面条
(8)如表为某品牌燕麦片标签中的一部分.根据下列标签回答问题:
| 每100g含有 营养成分 | 糖类 | 油脂 | 蛋白质 | 维生素C | 钙 | 钠 | 锌 |
| 7.6g | 7.8g | 7.4g | 18mg | 201mg | 30.8mg | 8.1mg |
(9)下列所示的各种炊具、餐具中,主要利用有机合成材料制成的是b(填写字母).
(10)炒菜的铁锅用水清洗后放置经常会出现锈斑.铁锅生锈的原因是铁与氧气、水同时接触.
14.通过下列实验操作和现象能得出相应结论的是( )
| 实验操作 | 现象 | 结论 | |
| A | 向收集满CO2的软塑料瓶中加入约$\frac{1}{3}$体积的NaCl溶液,旋紧瓶盖,振荡 | 塑料瓶变瘪 | CO2能与NaCl反应 |
| B | 50℃时,将17gKCl固体加入50g蒸馏水中,完全溶解后缓慢降温 | 降温至20℃时开始有晶体析出 | 20℃时,KCl的溶解度为17g |
| C | 将白磷浸没在热水中,再向热水中的白磷通氧气 | 通氧气前白磷不燃烧,通氧气后白磷燃烧 | 氧气是燃烧需要的条件之一 |
| D | 向某化学肥料中加入熟石灰混合、研磨 | 没有氨味 | 该化学肥料一定不是氮肥 |
| A. | A | B. | B | C. | C | D. | D |
13.下列说法中,正确的是( )
| A. | 恒温蒸发NaCl的饱和溶液溶质的质量分数变大 | |
| B. | 物理变化中分子种类不变 | |
| C. | 造成空气污染的主要气体有CO、CO2、SO2等 | |
| D. | 带电的微粒都称为离子 |
12.2013年11月29日发生圆通夺命快递事件,罪魁祸首是“氟乙酸甲酯”,是一个重要的医药中间体,属于有毒化工品,具有易燃特性,刺激人的眼睛、呼吸系统和皮肤,接触不慎有致命危险,其化学式为C3H5FO2,下列关于氟乙酸甲酯说法正确的是( )
0 149739 149747 149753 149757 149763 149765 149769 149775 149777 149783 149789 149793 149795 149799 149805 149807 149813 149817 149819 149823 149825 149829 149831 149833 149834 149835 149837 149838 149839 149841 149843 149847 149849 149853 149855 149859 149865 149867 149873 149877 149879 149883 149889 149895 149897 149903 149907 149909 149915 149919 149925 149933 211419
| A. | 氟乙酸甲酯属于氧化物 | |
| B. | 氟乙酸甲酯分子由3个碳原子5个氢原子1个氟原子2个氧原子构成 | |
| C. | 氟乙酸甲酯中碳元素的质量分数约为39.1% | |
| D. | 氟乙酸甲酯中碳、氢、氟、氧元素的个数比为3:5:1:2 |