11.酸奶是日常生活中常见的一种食品,如表是某酸奶外包装上标识的营养成分表.
请填写下列空格:
(1)酸奶中的蛋白质在消化道内会逐渐被分解成可被人体吸收的多种氨基酸.
(2)脂肪在人体内分解、氧化释放出能量的过程,是将化学能转化为热能.
(3)蔗糖(C12H22O11)是酸奶中的一种糖类物质,蔗糖的组成中碳、氢元素的质量比为(最简整数比)72:11.
(4)在选择制作酸奶包装盒的材料时,从化学性质的角度分析该材料应具备耐酸的特点(填写一条即可)
| 项目 | 能量 | 蛋白质 | 脂肪 | 糖类 | 钠 |
| 每100g | 329kJ | 2.6g | 3.1g | 10.0g | 60mg |
(1)酸奶中的蛋白质在消化道内会逐渐被分解成可被人体吸收的多种氨基酸.
(2)脂肪在人体内分解、氧化释放出能量的过程,是将化学能转化为热能.
(3)蔗糖(C12H22O11)是酸奶中的一种糖类物质,蔗糖的组成中碳、氢元素的质量比为(最简整数比)72:11.
(4)在选择制作酸奶包装盒的材料时,从化学性质的角度分析该材料应具备耐酸的特点(填写一条即可)
10.“NaCl+CO2+NH3+H2O═NaHCO3+NH4Cl”是著名的“侯氏制碱法”的重要反应,下列有关叙述正确的是( )
0 148219 148227 148233 148237 148243 148245 148249 148255 148257 148263 148269 148273 148275 148279 148285 148287 148293 148297 148299 148303 148305 148309 148311 148313 148314 148315 148317 148318 148319 148321 148323 148327 148329 148333 148335 148339 148345 148347 148353 148357 148359 148363 148369 148375 148377 148383 148387 148389 148395 148399 148405 148413 211419
| A. | NaHCO3是纯碱 | |
| B. | 析出晶体后剩余溶液中溶质只有NH4Cl | |
| C. | 配制饱和食盐水时,可通过搅拌来提高食盐的溶解度 | |
| D. | 向饱和食盐水中先通入氨气的作用是使溶液呈碱性,促进二氧化碳的吸收 |