在研究酸和碱的化学性质时,某小组想证明稀硫酸与氢氧化钠溶液混合后,虽然无明显现象,但确实发生了化学反应,试与他们一起完成实验方案的设计,实施和评价,并得出有关结论.
(1)探究稀硫酸与氢氧化钠溶液的反应:
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当滴入几滴酚酞试液后,溶液由无色变为 色,根据上述实验中颜色变化,可确定稀硫酸与氢氧化钠溶液发生了化学变化,反应的化学方程式为:.
(2)探究上述稀硫酸与氢氧化钠溶液反应后烧杯中的硫酸是否过量:
根据上述反应过程中溶液变成无色,不能确定稀硫酸是否过量,同学们又分别选取氯化钡溶液、紫色石蕊试液设计实验方案,请你判断并分析:
| 实验方案 | 实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 |
| 方案一 | 取样,滴入适量的氯化钡溶液 | 出现白色沉淀 | 稀硫酸过量 |
| 方案二 | 取样,滴入几滴紫色石蕊试液 | 溶液变红 | 稀硫酸过量 |
上述设计的实验方案中,正确的是 (填“方案一”或“方案二”)
另外一个实验方案错误的原因是 ;
请你设计一个确定稀硫酸是否过量的实验方案,你选用的药品是 ,实验现象及结论是 .
制豆腐是中国古代的一项重要发明,至今,豆腐在全球已成为颇受欢迎的食品,其制作的主要工艺流程如图所示:
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(1)上述工艺流程中,磨浆属于 变化;
(2)下表是豆腐中主要成分的平均质量分数:
| 成分 | 水 | 蛋白质 | 脂肪 | 糖类 | 钙 | 磷 | 铁 | 维生素B1 | 维生素B2 |
| 质量分数% | 89.3 | 4.7 | 1.3 | 2.8 | 0.24 | 0.064 | 1.4 | 0.00006 | 0.00003 |
由表可知,除蛋白质和维生素外,豆腐中还含有的有机营养物质是 ,含人体所需的微量元素是 .
(3)除大豆外,很多事物也能提供丰富的蛋白质,以下几种食物中, 和 (填字母)就含有丰富的蛋白质.
A.萝卜 B.鸡蛋 C.大米 D.奶粉 E.花生油 F.苹果.