人们每天通过摄取食物不断补充所需要的各种元素，但有时也会摄入某些有害的元素．请指出下列矿物元素中，哪些是人体必需的微量元素．哪些是对人体有害的微量元素(请用线连接)．

维生素C俗称抗坏血酸，常用于防治坏血病造成的血管破裂出血．为了了解维生素C的化学性质，我们将一片维生素C压碎．溶于10mL．水中，然后过滤，取少量滤液，做了以下几个实验：

(1)将滤液滴到蓝色石蕊试纸上，试纸呈红色；再用pH试纸测得维生素C溶液的pH在1～2之间．说明维生素C的水溶液具有________性．

(2)把滤液加热煮沸5s～10s再重复做上述实验，发现维生素C性质与未加热时的性质一样，即在100℃以下不会发生分解．这说明维生素C的性质比较________．

小明邻居家5岁小孩在西红柿上挖了一个小洞，用勺子搅了半天，突然哭了起来．小明问：“怎么了，为什么哭呀？”小孩回答说：“你们说西红柿里有维生素，可我怎么找不着呢？”小明一时不知如何回答，请你用所学的知识给小明一个合理解释．

维持人的生命活动离不开营养物质，其中糖类、蛋白质和油脂是重要的供能物质．每克蛋白质完全氧化约放出18kJ热量，每克葡萄糖完全氧化约放出17kJ热量，每克油脂完全氧化约放出38kJ热量，俗话说得好：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌．”你能试着说说这句俗语中蕴含的化学道理吗？

草酸钙是人体内不能吸收的沉积物．菠菜、洋葱、竹笋中含有丰富的草酸，草酸钠；豆腐中含有较多的钙盐，如硫酸钙等成分．化学工作者证实上述物质可以发生如下复分解反应：