小红发现松软的面包、酥脆的饼干内部都有许多小孔(如下图所示)．为探究这个问题，她从面点师那里了解到：此类食品制作过程中常加入膨松剂，碳酸氢钠就是一种常用的膨松剂．小红从超市买来一袋膨松剂(碳酸氢钠)，按照研究物质的一般方法，对其进行探究．
①阅读使用说明：……使用时与面粉混合均匀，加水拌和，成型后直接焙制；②观察到样品为白色粉末状物质；③取少量样品加入水，发现其完全溶解；④用pH试纸测溶液的酸碱度pH＝11；⑤取少量样品，向其中加人稀盐酸，产生大量气泡；⑥取适量样品放人试管加热，产生可以使澄清石灰水变浑浊的气体．
(1)请你通过以上实验判断，形成小孔的气体应该是__________．
你猜测产生这种气体的原因有____________________________．
(2)将少许面粉加入水中取上层液用pH试纸测量，显中性，由此你认为碳酸氢钠能使食品膨松的主要原因是______________________________．
(3)请你通过以上探究活动，总结碳酸氢钠的物理性质________．
(4)请你写出你所了解的碳酸氢钠的其他用途________________．
小明同学在使用“除垢净”去除热水瓶中的水垢时，发现有大量的气泡产生．联想水垢的主要成分是碳酸钙，小明猜想“除垢净”的成分中可能有酸．
(1)为证实自己的猜想，小明从家中又找来两类不同的物质进行实验：
实验一：______________________；
实验二：______________________．
经实验，小明得出“除垢净”的有效成分中一定有酸的结论．
(2)小明想试制一瓶“除垢净”，你认为HCl、H2SO4两种酸中的________更合适，理由是________________________．
(3)结合上面对“除垢净”的了解，在使用“除垢净”时应注意________．
下表是某同学对铁部分知识的学习的过程
(1)
从调查中可知：铁制品生锈的主要条件是_________________．
(2)
提出下列保护铁资源的建议，其中正确的是________．
A．
防止铁制品腐蚀
B．
回收利用废旧铁制品
C．
任意开采铁矿石
(3)
通过铁与硫酸铜溶液反应的实验，来比较铁和铜的金属活动性强弱．请写出该反应的化学方程式________．
请根据下列探究实验回答问题．
欲探究铁、银、铜的活动性，最佳实验方案是
将铁、银分别加入到硫酸铜溶液中
将铁、铜分别加入到硝酸银溶液中
将铁、铜、银分别加入到盐酸溶液中
D．
将银、铜分别加入到硫酸亚铁溶液中
欲除去铜粉中的铁粉有多种方法，请列举其中三种．
①___________________________；
②___________________________；
③___________________________．
欲确定金属铁、铜的硬度大小，正确的方法是：
_____________________________．
下图是部分物质的溶解度曲线，根据该曲线图回答问题：
下列说法中错误的是________．
硝酸钾的溶解度大于氯化钠的溶解度
0℃时物质的溶解度都为0 g
图中所列物质的溶解度都随温度的升高而增大
10℃时，100 g水中溶解________g硝酸钠才能形成饱和溶液，该饱和溶液中溶质的质量分数是________(精确到0.1％)．
我国是生产粮棉的农业大国．工业上将高粱、玉米等放入发酵池内发酵制乙醇，发酵后的废渣还是相当好的有机肥．根据乙醇的化学式，某化学小组的同学“围绕高粱主要由哪些元素组成”的实验课题进行了以下探究活动．
[提出猜想]根据乙醇的化学式(C2H5OH)猜想高粱中主要含有C、H、O三种元素．
[设计方案进行探究]
[结论与解释]
(1)取干燥的高粱，目的是：①容易燃烧；②________；
(2)根据以上探究，同学们得出结论：高粱中含有C、H、O三种元素．
[反思与评价]
你认为同学们得出的结论是否正确？________，理由是________．
正确的结论应该是________．
李明在查阅资料时得知：酒精燃烧生成二氧化碳和水．请你和他一起对酒精燃烧的生成物进行探究，并完成下列实验报告．
氢气作为新能源普遍被人们重视并加以研究．根据氢气的性质和用途回答下列问题：
下图中，均表示氢气用途的是
水是自然界广泛存在的物质，用水生产大量氢气是人类梦寐以求的愿望，但是这一转化过程又需要大量能源，请你为这一转化过程提供既经济又不污染环境的理想的三种能源：________、________、________．
氢气作为燃料，有许多其他燃料所不及的优点．请你归纳总结出氢气作为新能源的三大优点：(1)________；(2)________；(3)________．
某绢纺厂需用0.5％的烧碱溶液洗去绢丝上的油污，现有一小包烧碱固体，要将其配成该溶液，需要进行如下操作：
称量．其正确的操作步骤依次为
调节天平平衡；
向右盘先加大砝码，后加小砝码；
向左盘已知质量的烧杯中加入烧碱；
移动游码至天平平衡；
E．
读数并记录质量为4.5 g．
通过计算量取________毫升的水；该步操作所需的主要仪器有________；
溶解．其中玻璃棒的主要作用是________；以及便于热量散发．
海洋是巨大的资源宝库，从海洋中可提取许多重要物质．请你参与下列问题的讨论：
我市某盐场测得：①海水中含NaCl约为3.5％；②在海边打深井，井水中含NaCl约为8％．晒盐最好选择________(填序号)作原料，理由是________．
关于晒盐原理的说法正确的是
利用阳光和风力，使氯化钠蒸发出来
利用阳光和风力，使水分蒸发，析出盐
降低温度使氯化钠析出
日光照晒后，氯化钠的溶解度变小
晒盐后得到的母液(又称卤水)中含有氯化镁(MgCl2)、硫酸镁(MgSO4)和氯化钾(KCl)等物质．参照如图各物质的溶解度曲线，从卤水中提取氯化钾晶体采用下列方法：①将卤水加热到60℃以上蒸发水分就会逐渐析出________(填名称)晶体，理由是________．②将①中的晶体过滤后得到滤液，把滤液降温到30℃以下，又析出氯化钾晶体和氯化镁晶体，然后用少量的________(填热水、冷水)洗涤两晶体的混合物，就可以得到较纯的氯化钾晶体．
