我们日常食用的蔗糖.如果置于密闭的容器中加热会生成炭黑和水．这说明( )A．蔗糖是由炭黑和水组成的B．蔗糖是由C.H.O元素组成的纯净物C．蔗糖是由C.H.O元素组成的混合物D．蔗糖中含有炭黑和水题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

6．我们日常食用的蔗糖，如果置于密闭的容器中加热会生成炭黑和水．这说明（　　）

	A．	蔗糖是由炭黑和水组成的		B．	蔗糖是由C、H、O元素组成的纯净物
	C．	蔗糖是由C、H、O元素组成的混合物		D．	蔗糖中含有炭黑和水

分析根据质量守恒定律中化学反应前后元素组成不变进行分析，由生成物中的元素种类推知蔗糖元素种类．

解答解：化学反应前后元素种类不变，将蔗糖隔绝空气加热，发现生成物中有水和碳，而水中含有氢、氧元素，碳中含有碳元素，故蔗糖是由碳、氢、氧三种元素组成．所以：
A、碳和水是蔗糖在隔绝空气的密闭容器中加热发生化学变化的生成物．故A错误；
B、蔗糖是由C、H、O元素组成的纯净物．故B正确；
C、蔗糖是由C、H、O元素组成的纯净物而不是混合物．故C错误；
D、碳和水是蔗糖在隔绝空气的密闭容器中加热发生化学变化的生成物．故D错误．
故选B．

点评在化学反应中遵循质量守恒定律，即反应前后元素的种类不变，原子的种类、个数不变．

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