题目内容

6．青少年每天需摄取足量的蛋白质以保证正常的生长发育．
（1）已知蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%，下表是几种常见食物中的蛋白质含量：
食物面粉鸡蛋瘦肉牛奶
蛋白质含量10%14%20%3%
如图是某学生早餐摄入的食物，请计算早餐所摄入的蛋白质中氮元素的质量（写出计算过程）
（2）蛋白质经体内进行新陈代谢后的主要产物是尿素（假设其他代谢产物不含氮元素），则尿素[CO（NH2）2]中碳元素与氧元素的质量比（最简整数比）为3：4．当人体代谢含5g氮元素的蛋白质时，请计算生成尿素的质量（写出计算过程）．

分析 （1）已知蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%，根据某学生早餐摄入的食物，结合几种常见食物中的蛋白质含量，进行分析解答．
（2）根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，化合物的质量=该化合物中某元素的质量÷该元素的质量分数，进行分析解答．

解答 解：（1）由某学生早餐摄入的食物图、几种常见食物中的蛋白质含量，早餐摄入的蛋白质中氮元素的质量=（50g×10%+50g×20%+50g×14%+250g×3%）×16%≈4.7g．
（2）尿素[CO（NH2）2]中碳元素与氧元素的质量比（最简整数比）为12：16=3：4．
代谢含5g氮元素的蛋白质生成尿素的质量=5g÷（$\frac{14×2}{12+16+（14+1×2）×2}$×100%）≈10.7g．
故答案为：（1）4.7g；（2）3；4；10.7g．

点评 本题难度不大，考查同学们结合标签新信息、灵活运用化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力．

练习册系列答案
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19．“多功能瓶”是初中化学常用装置，它使用方便且操作简单，可用于完成多个实验．
（1）用图一装置完成下列实验．
①排水法收集氧气，瓶中装入水的量应为满瓶（选“少量”、“多量”或“满瓶”），进气口为b（选“a”或“b”）．
②验证二氧化碳与水反应．瓶中盛放的试剂为石蕊试液，将二氧化碳从瓶子a端通入，当观察到溶液变红时，则说明二氧化碳能与水反应．
（2）用图2装置进行实验，目的用这个装置除去氧气中混有的少量二氧化碳气体．在A、B瓶中都盛放足量澄清石灰水，问A瓶中澄清石灰水所起的作用是除去二氧化碳，当观察到B中石灰水不变现象时，说明CO2已除尽．写出CO2与澄清石灰水反应的化学方程式CO2+Ca（OH）2═CaCO3↓+H2O．
14．用化学用语表示：
（1）金刚石C；
（2）“雪碧”中的一种酸H2CO3；
（3）硫酸溶液中的阴离子SO42-；
（4）氧化镁中镁元素的化合价为+2价$\stackrel{+2}{Mg}$O．
1．10g金属混合物与足量稀硫酸充分反，产生的氢气质量为1g，则该化合物的化学式为（　　）
A．Fe   ZnB．Zn  CuC．Al  CuD．Mg  Zn
11．可把①N2和空气②O2和H2③CO和CO2三组气体都区别开来的方法是（　　）
A．用燃着的木条B．用紫色石蕊试液C．用灼热的氧化铜D．澄清石灰水
18．许多地区频繁出现“冬天的雾霾刚刚过去，春天的沙尘暴马上来袭”恶劣空气污染，这种状况的很多因素是人为造成的，下列做法不会增加这种空气污染的是（　　）
A．城镇化建设施工，不采取任何防尘措施
B．为加快发展经济，工厂加大煤燃烧排放烟尘
C．节日庆典中为增加喜庆，更多地燃放烟花鞭炮
D．大量植树造林，绿化美化环境
15．下列有关氧气的性质和用途的一些说法，正确的是（　　）
A．氧气是种化学性质很活泼的气体B．氧气可用于急救病人
C．氧气能够做火箭的燃料D．氧气有可燃性
16．甲、乙两研究性小组在实验室分别用如图I和图II所示的实验装置做木炭还原氧化铜的实验．

（1）甲组的实验装置中酒精灯加网罩的目的是聚拢火焰，提高温度，与装置I相比，装置II的优点是操作简单，节约药品．
（2）甲组的同学想探究木炭还原氧化铜所生成的气体产物是什么？他们提出了两个猜想，气体产物可能是二氧化碳也可能是一氧化碳，乙组的同学认为甲组同学的猜想不够严谨，气体产物还可能是一氧化碳和二氧化碳．甲组同学用图I所示装置进行他们的实验探究，若产生的气体中有一氧化碳，则会造成空气污染，你认为他们设计的实验装置还存在的缺陷是没有处理尾气装置．
（3）若W形管中的C和CuO在高温条件下充分反应，乙小组的同学对充分反应后W形管中的固体成分有探究热情，他们提出了三个猜想：①该固体全部是铜；②该固体是铜和氧化铜两种物质的混合物③该固体是铜与木炭的两种物质的混合物；④该固体是铜、木炭和氧化铜三种物质的混合物，你认为上述猜想中明显不成立的是哪个，原因是④，高温条件下，氧化铜和木炭不能共存．

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