题目内容


某综合实践活动小组在调查市场时发现下列现象,并提出了整改建议。你认为所提建议中,不安全或违法的是(  )

A.海鲜在夏天容易腐烂变质:建议用福尔马林(甲醛溶液)浸泡海鲜防腐

B.海鲜在夏天容易腐烂变质:建议将海鲜真空包装后速冻冷藏保鲜

C.大米保存不当易发霉、生虫:建议将其低温、干燥贮存,还可用适量的大蒜头作驱虫剂

D.蔬菜汁饼干易氧化变质:建议包装饼干时,加入一小包铁粉作抗氧化剂和吸水剂并密封


选A。题中所提建议既要根据物质的性质,还要考虑到化学与人体健康。福尔马林能使蛋白质变性,所以不能用它来浸泡海鲜或其他食品,可将海鲜真空包装、冷藏,以防止其缓慢氧化而变质;大米低温、干燥贮存可以防止霉变,用大蒜头驱虫可以防止生虫;铁粉生锈时与氧气和水蒸气反应,所以可作食物的抗氧化剂和吸水剂,故B、C、D安全、合法,而A不安全,也不合法。


练习册系列答案
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从2013年开始,学生实验操作成绩计入中考,某校进行实验考查,给出以下三个考题:①粗盐提纯;②二氧化碳的制取;③氧气的制取。考查规定由学生抽签确定考题。

Ⅰ.    甲同学抽签后被监考老师引导至准备了上图仪器和药品的实验台前:

(1)上图中仪器A的名称是         ;甲同学抽到的考题是          ("填序号);实验前甲同学发现其中缺少了一种药品,该药品是      ;写出该实验反应的化学方程式                

(2)下图是甲同学实验时的主要步骤,这些步骤的正确顺序是         (填字母标号),其中装置有误的是       (填字母标号),改正的方法是                          。

(3)当观察到                           现象时,甲同学可以开始b操作。

(4)若另选药品,也能完成另一个考题的气体制备,其反应化学方程式表示为                                                       。

Ⅱ.乙同学抽签后,监考老师告诉他:食盐样品中含有少量沙土、氯化钙和氯化镁。乙同学思考后按以下流程除去食盐样品中沙土、氯化钙和氯化镁:

请根据流程图回答:

(1)操作Ⅰ的名称是         ;加入的试剂A是          

(2)写出NaOH与杂质反应的化学方程式                                     ;

(3)蒸发结晶时用到玻璃棒的作用是                                        。

  


学习了CO2的有关知识后,同学们查阅资料发现Mg能在CO2中燃烧:CO2+2MgC+2MgO。所以镁着火不能用CO2来灭火,但没有找到有关Na与CO2反应的介绍。于是同学们展开了钠着火能否用CO2来灭火的探究。

【提出问题】钠能发生类似于CO2与镁的反应,可能的化学方程式为         。

【实验】将燃着的钠伸入装有CO2的集气瓶中,钠能在集气瓶中继续燃烧。

进一步【查阅资料】得知:

①Na2O是白色固体,能与CO2反应生成Na2CO3,也能与H2O反应生成NaOH.

②Ba (OH )2溶于水而BaCO3不溶于水。

③Na2CO3的存在会干扰NaOH的检测。

     基于以上资料,同学们认为钠在CO2中燃烧的产物情况有所不同,并对产物提出了以下几种猜想:

I.Na2O、C;II.         、III.NaOH、C;IV.Na2O、Na2CO3、C

通过理论分析,猜想    (填序号)肯定是错误的,理由是        。

(验证猜想)

步骤

实验操作

主要实验现象

结论(燃烧产物判断)

(1)

将产物溶于适量水中

部分溶解,试管底部有黑色固体

燃烧产物中肯定有C

(2)

取少量(1)所得上层溶液,加入过量的BaCl2溶液

           

燃烧产物中肯定有Na2CO3

(3)

取少量(2)所得上层清液,加入    溶液

有蓝色沉淀生成

燃烧产物中肯定有   

在步骤(2)中BaCl2溶液为什么要加入至过量?其原因是:      。

【结论】猜想   (填序号)是正确的。

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