小明一家为庆祝“母亲节做了一餐丰富的饭菜.其中有:米饭.水煮兔肉.青椒肉丝.回锅肉.请从均衡营养角度分析还应搭配下列哪种菜肴( )A．凉拌黄瓜B．粉蒸肉C．麻辣鱼D．炒鸡蛋题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

20．小明一家为庆祝“母亲节”做了一餐丰富的饭菜，其中有：米饭、水煮兔肉、青椒肉丝、回锅肉，请从均衡营养角度分析还应搭配下列哪种菜肴（　　）

A．

凉拌黄瓜

B．

粉蒸肉

C．

麻辣鱼

D．

炒鸡蛋

分析此题考查的是判断晚餐食谱是否科学合理．根据人体所需的六大营养素的种类、食物来源和合理膳食的原则，结合题中所给的食谱判断所含的营养素以及缺少的营养素，进行分析解答．

解答解：人体需要的主要营养物质有：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素．该晚餐中的米饭主要提供糖类，水煮兔肉、青椒肉丝、回锅肉主要提供蛋白质、油脂和无机盐，缺少蔬菜水果类，会导致维生素摄入量不足，因此还应增加的食物是蔬菜水果类．可见，选项A符合题意．
故选：A．

点评为了做到合理营养，按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，以避免营养不良和营养过剩．

练习册系列答案

相关题目

10．区分下列各组物质的两种方法都正确的是（　　）

选项	需要区分的物质	实验方法
A	涤纶线和羊毛线	①观察颜色　②点燃观察
B	木炭粉和铁粉	①用磁铁吸引②加稀盐酸
C	稀硫酸和纯碱溶液	①闻气味　②滴加无色酚酞试液
D	硬水和软水	①加肥皂水　②过滤

11．A-J是初中化学常见的物质，它们的相互转化关系如图所示，其中A是一种常见的化肥，且不能与碱性物质混合使用；H和D的组成元素相同

请回答下列问题：
（1）反应①的基本反应类型为分解反应．
（2）B的化学式为NH₃．
（3）反应②和③的化学方程式为2H₂O$\frac{\underline{\;通电\;}}{\;}$2H₂↑+O₂↑；2C+O₂$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2CO．
（4）反应④的实际应用为冶炼金属．

8．大气中体积最多的气体和地壳中含量最多的元素分别是（　　）

15．下列有关物质用途说法中，正确的是（　　）
①用稀硫酸清除钢铁表面的铁锈 ②用小苏打做焙制糕点的发酵粉 ③用氢氧化钠中和胃中过多的胃酸 ④用熟石灰中和硫酸工厂的污水．

5．中老年人缺钙会患骨质疏松症．某补钙品（有效成分为碳酸钙，其它成分不含钙元素），其说明书中标明含钙量为30%．小斌同学为了检验该产品是否属实，于是取了5克补钙品放入盛有50克稀盐酸的烧杯中，其中的碳酸钙跟稀盐酸恰好完全反应（其它成分与稀盐酸不反应），反应后剩余固体和液体的总质量为54.56克．请你计算：（所有计算结果保留两位小数）
（1）碳酸钙中钙元素的质量分数40%；
（2）反应生成的二氧化碳质量0.44g；
（3）碳酸钙在补钙品中的质量分数，补钙品中的实际含钙量是否属实？
（4）所用盐酸中的溶质质量分数．

12．化学与生活密切联系，下列叙述错误的是（　　）

	A．	用甲醛溶液浸泡食用海产品以保鲜
	B．	“洗洁精”有乳化功能，可用“洗洁精”洗涤餐具上的油污
	C．	炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖
	D．	用灼烧并闻气味的方法区别纯棉织物和纯毛织物

9．以下可回收垃圾中属于有机合成材料的是（　　）

10．下列各组物质按纯净物、单质、化合物、氧化物的顺序分类正确的是（　　）

	A．	糖水、一氧化碳、铁粉、水		B．	水、铁水、氯酸钾、五氧化二磷
	C．	氮气、氢气、澄清石灰水、氧化铜		D．	矿泉水、红磷、高锰酸钾、氯酸钾

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