题目内容
12．化学与生活密切联系，下列叙述错误的是（ ）| A． | 用甲醛溶液浸泡食用海产品以保鲜 | |
| B． | “洗洁精”有乳化功能，可用“洗洁精”洗涤餐具上的油污 | |
| C． | 炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖 | |
| D． | 用灼烧并闻气味的方法区别纯棉织物和纯毛织物 |
分析 A、根据甲醛溶液有毒考虑；B、根据洗洁精洗油污的乳化原理考虑；C、油锅着火盖锅盖是隔绝空气；D、根据蛋白质燃烧有烧焦羽毛气味．
解答 解：A、甲醛溶液有毒，不能用来浸泡食用海产品，故A说法错误；
B、洗洁精洗油污属于乳化原理，可以将大的油滴分解成更小的微粒，故B说法正确；
C、油锅着火盖锅盖是隔绝空气，故C说法正确；
D、蛋白质燃烧有烧焦羽毛气味，可以用灼烧并闻气味的方法区别纯棉织物和纯毛织物，有烧焦羽毛气味的是纯毛织物，故D说法正确．
故选A．
点评 解答本题关键是要知道常见的有毒物质：甲醛溶液、亚硝酸钠、二氧化硫、一氧化碳等物质．知道蛋白质燃烧有烧焦羽毛气味．
练习册系列答案
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20．小明一家为庆祝“母亲节”做了一餐丰富的饭菜，其中有：米饭、水煮兔肉、青椒肉丝、回锅肉，请从均衡营养角度分析还应搭配下列哪种菜肴（ ）
| A． | 凉拌黄瓜 | B． | 粉蒸肉 | C． | 麻辣鱼 | D． | 炒鸡蛋 |
7．下列化学反应过程中，吸收热量的是（ ）
| A． | 镁与盐酸反应 | B． | 铁生锈 | ||
| C． | 生石灰与水反应 | D． | 碳与二氧化碳反应 |
17．下列有关生产环保、能源、资源问题的叙述错误的是（ ）
| A． | pH＜5.6的雨水称为酸雨 | |
| B． | 加速石油、煤炭的开采，快速提高人类的生活质量 | |
| C． | “温室效应”主要是由CO2等气体引起的 | |
| D． | 使用乙醇汽油能减少污染，节约石油资源 |
1．用分子的性质解释下列事实，错误的是（ ）
| A． | 酒香不怕巷子深-分子不断运动 | |
| B． | 用过氧化氢制取氧气-化学变化中分子可分 | |
| C． | 夏天湿衣服晾干快-温度越高，分子运动速率越快 | |
| D． | 用乙烯合成聚乙烯塑料-分子之间有间隔 |