题目内容
14.醋的主要成分是醋酸,其化学式为CH3COOH,醋不仅是调味品,而且还有较强的灭菌、抑毒的作用.小明为判断家中的米醋含酸量是否合格,取100mL米醋(见标签)于锥形瓶中,然后再向锥形瓶中逐渐加入一定溶质质量分数的碳酸氢钠溶液,反应过程中,当加入碳酸氢钠溶液的质量至以下数值时,对充分反应后锥形瓶中剩余物质的质量进行了记录,测得的部分数据如下,请根据有关信息回答问题(提示:化学方程式为:CH3COOH+NaHCO3═CH3COONa+H2O+CO2↑)
| 加入碳酸氢钠溶液质量(g) | 25 | 50 | 100 | 155 | 175 |
| 锥形瓶内剩余物质质量(g) | 123.9 | 147.8 | 195.6 | 248.4 | m |
(2)100mL米醋与足量碳酸氢钠溶液反应产生的二氧化碳质量为6.6g,表中m的数值为268.4.
(3)请通过计算判断该产品含酸量是否合格?(写出计算过程)
分析 (1)一个醋酸CH3COOH分子中含有2个C,4个H,2个O,求出相对质量比即为醋酸中C、H、O元素的质量比.
(2)根据表中数据分析加入加入碳酸氢钠溶液质量155g时,醋酸已完全反应,根据质量守恒定律即可解答;
(3)根据生成二氧化碳的质量,结合化学方程式即可解答.
解答 解:(1)醋酸CH3COOH中碳、氢、氧元素三种元素的质量比为(12×2):(1×4):(16×2)=6:1:8;
(2)由图示可知米醋的密度是1g/mL,故100mL米醋即为100g;
表中数据分析可知每加入25g碳酸氢钠溶液最多生成二氧化碳质量是:100g+25g-123.9g=1.1g;则加入150g碳酸氢钠溶液时最多生成二氧化碳1.1×150/25=6.6g,又根据表中加入碳酸氢钠溶液质量155g时,生成二氧化碳质量是:100g+155g-248.4g=6.6g,说明醋酸在加入150g碳酸氢钠时已完全反应,故m的值就是175g+100g-6.6g=268.4g;
(3)设100mL米醋中醋酸的质量为x;
CH3COOH+NaHCO3═CH3COONa+H2O+CO2↑
60 44
x 6.6g
$\frac{60}{x}=\frac{44}{6.6g}$
x=9g
因为100mL米醋含酸量9g,故该产品含酸量合格.
答案:(1)6:1:8;
(2)6.6;268.4;
(3)该产品含酸量合格.
点评 本题主要考查学生运用化学方程式和化学式进行计算的能力,解题时要特别注意解题步骤的规范性,从而掌握通过已知计算未知的解题方法
| A. | 分子重新组合 | B. | 分子的种类发生改变 | ||
| C. | 物质的状态发生改变 | D. | 分子间隔发生改变 |
| A. | 二甲醚由9个原子构成 | |
| B. | 2.3g二甲醚中含碳元素的质量为1.2g | |
| C. | 二甲醚中碳、氢、氧三种元素的质量比为2﹕6﹕1 | |
| D. | 二甲醚和甲烷在氧气中完全燃烧的产物不相同 |
下列说法正确的是( )
| A. | 木炭、一氧化碳与氧化铜的反应都属于置换反应 | |
| B. | 两个实验的相关反应中,只有碳元素的化合价发生改变 | |
| C. | 两个实验中都可观察到红色固体变黑 | |
| D. | 两个实验的操作中都要防止液体倒吸 |
| A. | 人类利用的能量都是通过化学反应获得的 | |
| B. | 增施化肥是农作物增产的最有利措施,长期施用对土壤都没有不良影响 | |
| C. | 洗涤剂能除去油污,是由于洗涤剂在水中对油污具有乳化作用 | |
| D. | 消防队员用高压水枪灭火的依据是降低可燃物的着火点 |
| A. | 分子在不断运动 | B. | 分子的质量很小 | C. | 分子间有间隔 | D. | 分子由原子构成 |
| A. | 煮鸡蛋 | B. | 小米粥 | C. | 凉拌黄瓜 | D. | 白面馒头 |