题目内容

6．化学与生活密切相关，以下做法错误的是（　　）
A．不能将工业用盐如亚硝酸钠用于烹调
B．用甲醛溶液浸泡水产品来保鲜
C．烙制糕点时加入小苏打可使糕点松软可口
D．有异味的豆油不能食用

分析 A、根据亚硝酸盐有毒判断．
B、根据甲醛能破坏蛋白质的结构判断．
C、根据霉变的大米中含有毒的黄曲霉素判断．
D、根据碘的生理功能判断

解答 解：A、亚硝酸盐有毒，不能食用，所以正确．
B、甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使它失去生理功能，所以错误．
C、烙制糕点时加入小苏打可使糕点松软可口，所以正确．
D、有异味的豆油含有毒的黄曲霉素不能食用，所以正确．
故选B．

点评 “吃得营养，吃出健康”是人类普遍的饮食追求，食品安全不容忽视，要了解甲醛、亚硝酸盐、黄曲霉素的危害和预防措施．

练习册系列答案
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9．实验是学习化学的重要途径，也是培养同学们兴趣的重要手段，结合如图实验，回答问题．

（1）为加深对燃烧条件的认识，进一步了解灭火的原理．某同学进行了探究实验：如图1所示：将同样大小的乒乓球碎片和滤纸碎片放在薄铜片的两侧，加热铜片的中部，可以观察到乒乓球碎片先燃烧，可以得出燃烧的条件之一是温度需要达到可燃物的着火点；
（2）化学兴趣小组的同学进行金属活动性的实验，如图2所示：
a．试管丙中反应的化学方程式为Mg+CuSO4═MgSO4+Cu．
b．同学们经讨论后认为该方案可以优化，丙试管的实验是多余的．同学经讨论得出三种 金属的活动性由强到弱的顺序为Mg＞Fe＞Cu．
c．去掉多余的实验，同学们将另两只试管中反应后的物质倒入同一大烧杯中，一段时间后过滤，得到不溶物和滤液，并对不溶物的成分进行如下探究：
【提出问题】烧杯中不溶物的成分是什么？
【实验探究】向过滤得到的不溶物中加稀硫酸，若有气泡产生，则不溶物中一定含有铜、铁．
10．某实验小组用干燥剂---“碱灰石”（氧化钙和氢氧化钠的混合物）来干燥实验室制取CO2，发现气体体积明显减少，猜想是干燥剂吸收了CO2，请你一起完成下面的实验探究．
【提出猜想】
猜想Ⅰ、氧化钙吸收CO2
猜想Ⅱ、氢氧化钠吸收CO2
猜想Ⅲ、氧化钙和氢氧化钠都吸收CO2
【实验探究】
 操作现象结论
一组将制取的CO2通过装有氢氧化钠的干燥管，一段时间后，取适量干燥管内固体于试管中，加水溶解，冷却再加入足量澄清石灰水． 
 

生成白色沉淀		氢氧化钠吸收了CO2
二组将制取的CO2通过装有氧化钙的干燥管，一段时间后取适量干燥管内固体于试管中，加入适量水后，有固体未溶解，倒去上层清液，向固体中加入足量稀盐酸产生大量气泡 


氧化钙吸收CO2 

猜想Ⅲ成立
7．A-F均为初中化学中常见的物质，其中A、C的组成元素相同，D是红色单质．如图是它们之间的转化关系，请回答下列问题：
（1）A、C的组成元素相同，但化学性质不同，原因是什么？
（2）图中转化过程中，涉及哪些基本反应类型？
（3）写出反应③的化学方程式．
1．下列图标表示“严禁烟火”的（　　）
A．B．C．D．
11．推理是学习中常用的方法，现有以下推理结果，其中正确的是（　　）
A．酸溶液的PH＜7，则PH＜7的溶液一定是酸溶液
B．点燃H2和O2的混合气体可能发生爆炸，则点燃CH4与O2的混合气体也可能发生爆炸
C．化学反应有四种基本类型，则四种基本类型能包括所有的化学反应
D．分子是原子构成的，而原子不一定都能构成分子
18．下列鉴别两种不同物质的方法中不正确的是（　　）
序号待鉴别的物质鉴别方法
A氮气与二氧化碳点燃的木条
B氧化钙与硝酸铵加水，测量溶液温度的变化
C浓盐酸与浓硫酸看颜色
D氧化铜与铁粉用磁铁吸引
A．AB．BC．CD．D
15．白菜中含有微量元素钼，这种元素可以防止致癌物质的吸收和堆积，有望起到抗癌的作用，如图是元素周期表中关于钼元素的信息，下列关于钼元素的说法错误的是（　　）
A．钼的原子序数是42B．钼属于金属元素
C．钼元素的符合是MoD．钼的相对原子质量是95.96g
16．下列方法不能把待鉴别的物质区分开的是（　　）
选项待鉴别的物质鉴别方法
A碳酸钡粉末、氯化铵加水，观察是否溶解
B棉纤维、羊毛纤维点燃，闻燃烧产生的气味
C氢氧化钠溶液与碳酸钠溶液滴加酚酞，观察溶液是否变红
D铝与硬铝（铝的合金）相互刻画，观察是否有划痕
A．AB．BC．CD．D

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