Question

食醋、白酒、纯碱、白糖等均为厨房用品．从中选择适当物质，进行实践活动．
（1）如图所示，在玻璃杯底固定一支短蜡烛，铺上一层白色粉末，点燃蜡烛，沿杯壁倒入一些食醋，观察到两种物质立即发生反应，片刻后，蜡烛火焰熄灭．该白色粉末是

 

（填写化学式）．
（2）欲去除铝壶中的水垢[主要成分是CaCO₃、Mg（OH）₂等]可选择

 

（填写物质名称），若长时间浸泡行吗？

 

 （填写“行”或“不行”），理由是

 

．

Answer 1

考点：盐的化学性质,酸的化学性质,书写化学方程式、文字表达式、电离方程式

专题：常见的盐 化学肥料

分析：（1）根据碳酸钠和醋酸生成醋酸钠和水和二氧化碳，二氧化碳不会燃烧，也不支持燃烧，能使蜡烛火焰熄灭分析；
（2）根据碳酸钙和醋酸生成醋酸钙和水和二氧化碳；醋酸可以和金属铝反应分析．

解答：解：（1）蜡烛熄灭，说明气体是二氧化碳，二氧化碳不会燃烧，也不支持燃烧．碳酸钠和醋酸反应生成醋酸钠和水和二氧化碳．因此白色粉末是纯碱，故答案为：Na₂CO₃．
（2）根据酸的性质可知，醋酸和碳酸钙生成醋酸钙和水和二氧化碳；醋酸和氢氧化镁生成醋酸镁和水；醋酸和金属铝生成醋酸铝和氢气．故答案为：食醋；不行；食醋是一种酸，食醋可以和铝发生反应．

点评：熟悉厨房中常见物质的主要成分，掌握酸的化学性质，即：酸可以和金属反应；酸可以和盐反应；酸可以和碱反应是解题的关键．